metodología de la investigación- Proyecto Piña



































UNIVERSIDAD DE TECNOLOGIA Y COMERCIO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS






Titulo

Plan de posibilidad para la Creación de la Mermelada de Piña en el sector de Altamira, del Banco de Finanzas S.A, tres cuadras al norte costado este.





Formación y Evaluación de Proyecto.


Elaborado por: José David Guerrero Mena
Ricardo Noel Gutiérrez MirandaIsayana de los Ángeles Hernández Cabezas
Selena Patricia Trejos Ríos
Adelayda del Carmen Lompedro Castillo




Docente: Marlon Hernández








INDICE

Contenido pág.
Naturaleza del producto……………………………………………………………4
Introducción……………………………………………………………………………5Denominación…………………………………………………………………………6
Descripción…………………………………………………………………………..7-9
Misión………………………………………………………………………………….10
Visión…………………………………………………………………………………..11
Objetivos………………………………………………………………………………12
Ventaja competitiva……………………………………………………….…………13
Análisis del sector…………………………………………………………………….14
Producto de la empresa……………………………………………………………...15

Mercadotecnia……………………………………………………………………….16
Investigación demercado………………………………………………………..17-28
Estudio de mercado………………………………………………………………29-32
Distribución de puntos de ventas……………………………………………….33-34
Fijación de precios……………………………………………………………………35
Plan de introducción al mercado……………………………………………………36

Producción…………………………………………………………………………..37
Objetivos de la producción……………………………………………………….….38
Proceso de la producción……………………………………………………………39
Capacidad instalada……………………………………………………………...40-43
Materiaprima……………………………………………………………………..44-45
Distribución de la instalación………………………………………………………..46

Organización………………………………………………………………………...47
Objetivos………………………………………………………………………………48
Estructura organizacional………………………………………………………..49-51
Captación del personal…………………………………………………………..52-60
Sueldos y salarios………………………………………………………………...61-62
Marco legal………………………………………………………………………..63-70Finanzas………………………………………………………………………………71
Objetivos………………………………………………………………………………72
Sistema contable……………………………………………………………………..73
Flujo de efectivo…………………………………………………………………..74-77
Costos y gastos…………………………………………………………………...78-80
Capital social……………………………………………………………………...81-82
Indicadores financieros………………………………………………………..…83-84

Bibliografía………….………………………..……………………………………...85

Anexos…….…………………………………...…………………………………86-90Introducción
Este proyecto tiene planeado la creación de una mermelada natural, sabor atractivo, ya que el mercado de mermeladas admite segmentaciones por sabor, una mermelada de piña es el sabor que posiblemente se pueda tener una mayor aceptación, en nuestro presente trabajo para el desarrollo de este negocio es necesario la aplicación y estudiosde las herramientas antes análisis como fundamento de saber si nuestro proyecto es viable.
Con respecto a las calorías, los productos dietéticos, asociados a los hábitos y estilos de vida de segmentos específicos de mercado, por lo general los de clase media y alta, son los que más consumen este tipo de producto, ya que en una investigación de mercado se pudo dar a conocer que, la poblacióncreciente y representa ya alrededor de 25% del mercado, en el consumo de mermelada.
En muchas ocasiones por muchos motivos del estrés laboral, las actividades que deben realizarse a diario en el hogar y otras más, no se tiene la alimentación necesaria y de manera sencilla para ahorra tiempo y mejorar la productividad tanto personal como profesional.
Es por ello que este producto se introduce dentro delmercado ya que posee un buen contenido vitamínico que llegara a satisfacer al consumidor sin verse involucrado a ingerir la comida suplementaria, la famosa comida chatarra; sin embargo es importante mencionar que la mermelada no es una golosina más; sino más bien un acompañamiento que puede ser deleitado con pan de molde,...