Nogal pecanero

DINÁMICA DEL CONTENIDO DE NITRATOS EN SUELO, HOJA Y RAQUIS ASOCIADO A LA FENOLOGÍA DEL NOGAL PECANERO (Carya illinoensis (Wangenh) K. Koch) ‘WESTERN SCHLEY’
Ana Velia Pérez Vázquez1, Juan Manuel Soto Parra1, Esteban Sánchez Chávez 1, Rosa Ma. Yáñez Muñoz1
1 Profesores-Investigadores Facultad de Ciencias Agrotecnológicas Universidad Autónoma de Chihuahua.

Introducción
México ocupa elsegundo lugar en producción de nuez pecanera, con una superficie de 46 mil hectáreas, el 93 % de las plantaciones se encuentran establecidas en los estados de Chihuahua, Nuevo León, Coahuila, Sonora y Durango

Siendo el estado de Chihuahua el principal productor con 37,510 ha, la ‘Western Schley’ ocupa el 80 % de la superficie plantada y ‘Wichita’ el 20 %, de las cuales 28,212 ha (73.4%) seencuentran en producción y 9,298 ha (26.6%) en desarrollo Manejo Agronómico: Fertilización (Nitrógeno)

Objetivos
• Determinar la dinámica del contenido de nitratos (NO3-) en suelo, hoja y raquis en nogal pecanero para detectar periodos críticos de demanda, que permita sentar las bases para una fertilización fenologíca, ya sea bajo un esquema convencional o a través de fertirrigación • Evaluar el usode raquis como una alternativa de uso para determinar de manera puntual el contenido de NO3en nogal pecanero • La dinámica de NO3- está influenciada por estratos de producción (alto y bajo rendimiento), condición nutricional del árbol (sano nutricional y enfermo nutricional) y la orientación (soleado y sombreado)

Generalidades del nitrógeno
• Es el elemento clave en la nutrición mineral enplantas Es el responsable del vigor, producción y calidad de fruta El correcto manejo de la fertilización nitrogenada requiere del conocimiento de los ciclos internos del nitrógeno en suelo y planta El nitrógeno interviene en distintas biomoléculas como aminoácidos, proteínas, enzimas, ácidos nucleicos DNA y RNA, hormonas y clorofila

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Absorción y asimilación del nitrógeno porlas plantas
• Para la mayoría de las plantas el N del suelo es obtenido en forma de NO3-, su absorción por la planta es el principal factor intrínseco que influye en su posterior asimilación •La mayoría de las plantas exhiben un sistema bifásico para absorción de NO3- uno de alta afinidad y otro de baja afinidad; ambos sistemas requieren de energía generada por el funcionamiento de las ATPasas dela membrana plasmática • Los NO3- pueden ser asimilados en la raíz o pueden ser transportados hacia la parte aérea vía xilema donde son asimilados en las hojas o almacenados en vacuolas tanto en raíces como en la parte aérea

Importancia del N asociado a la fenología del nogal pecanero
PERIODO DE CRECIMIENTO: El N es el elemento que más influye en el crecimiento del nogal pecanero y es elelemento que comúnmente se presenta deficiente en huertas nogaleras. El N hace que los árboles produzcan brotes terminales más largos, mejor desarrollo radicular, hojas más grandes y mayor contenido de clorofila DESARROLLO DE FLORES: Las reservas de N y las aplicaciones provocan la formación de yemas meristemáticas en los brotes en la estación previa que influye en el desarrollo de yemas florales enprimavera

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FRUTOS Y CALIDAD DE NUEZ: El N es el principal nutriente que afecta el número de nueces producidas por árbol, tamaño y porcentaje de almendra

Fenología del Nogal
Fase I

• Polinización y fertilización del óvulo • Desarrollo del fruto

Fase II
•Llenado de la NuezDesarrollo de la Almendra

•Factores que Influyen en el Llenado de la Nuez

Dinámica Nutrimental enPlanta
La absorción iónica es afectada por numerosos factores como: temperatura, oxígeno, aporte de carbohidratos, pH y las competencias interiónicas. • Movimiento del Xilema: Flujo de masa (Transpiración), procesos de adsorción, movimiento lateral hacia otros tejidos • Movimiento del floema: Transporte (Sacarosa), iones, hormonas y otros compuestos, a lugares de alta demanda y bajas tasas de...