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Páginas: 8 (1937 palabras)
Publicado: 15 de junio de 2013
COLEGIO ADVENTISTA DE ANGOL
“EXTRACCIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE JENGIBRE”
El jengibre es una plata con propiedades utilizadas para fines medicinales algunas de las mas características se presentan en su aceite esencial el cual se intentara extraer por medio de una situación experimental plateada en el siguiente trabajo
Trabajo presentado como requisito para laasignatura de química II dirigida por el profesor MG Andrés Muñoz, por los alumnos que cursan cuarto año medio Gonzalo José Luengo Osorio y Víctor Hugo Belmar Ibáñez.
ANGOL, JUNIO DE 2013
RESUMEN
El jengibre; una planta con muchas propiedades medicinales, las cuales son características de su componente más principal; su aceite esencial.
La parte que se utiliza es la raíz (elrizoma), pelada y sin corcho, crece horizontalmente en el suelo y se ramifica en un solo plano, el tallo llega a medir más de 1 metro de altas espigas florales son coniformes y van previstas de brácteas verdes.
Los usos del jengibre desde tiempos remotos, ya en el siglo V, se utilizaba en la comida de los marineros para evitar los mareos en alta mar y el escorbuto. Y en la medicina hindú se usabapara curar enfermedades musculares y reumáticas.
El aceite esencial del jengibre se presenta en forma de líquido bastante móvil, de color verdoso o amarillo, que tiene el olor característico del jengibre pero no tiene sabor ardiente,
Este aceite se extraerá por medio de hidrodestilacion por medio de la situación experimental dirigida por el profesor Andrés Muñoz, presentada en el siguientetrabajo. Tomando así también en cuenta las características de dicho material, se es factible o no efectuarlo de manera natural y cómo hacerlo de manera sencilla a partir de los pasos de laboratorio presentado en el siguiente informe que se da lugar en el tiempo antes de que este mismo sea efectuado.
Índice
Pág.
Portada
Resumen………………….………………………………………………………………………. 2Índice
Capítulo I “Medicina Natural” “El Jengibre”…………………………...………………………... 4
1.1 “EL JENGIBRE”………………………...………………………………. 5
1.2 “Características Cualitativas del Jengibre”…….…………………………...5
1.3 “Usos Culinarios del Jengibre”……..………………………………………6
1.4 “Usos Medicinales”…………………………….…………………….……..6
1.5 “Aceite Esencial”…….………………………………………………..…….7
1.6 “Estudio de Costos”…………………………………………………...…….8Capítulo II “Extracción de aceite esencial de jengibre”…………………………………….….… 9
Lista de Referencias…………………………………………………………………………...… 11
Capítulo I: Medicina natural,
“El Jengibre”
Las enfermedades y malestares, siempre han existido, sin embargo, en el comienzo de los tiempos no existían farmacias donde ir a comprar productos para el tratamientos de diversascomplejidades médicas, no obstante, los “pacientes”, recibían de todos modos una atención, extrayendo ungüentos, aceites o sabia de distintas plantas, para curar esos males.
A medida que la tecnología se hace más sofisticada, crece la conciencia de que el mundo químico natural es una fuente preciosa de sustancias y compuestos de impredecible valor terapéutico.Pero los viejos curanderos de las culturastradicionales, conocedores prácticos de gran parte de ese mundo, están desapareciendo. Plantas y animales que, tal vez, podrían ayudarnos contra diversas enfermedades se están extinguiendo. La carrera puede ser contra el tiempo. La naturaleza, un laboratorio precioso para los farmacólogos.
Cuando vamos a la farmacia para obtener un medicamento debidamente prescrito por nuestro médico, tenemos laintención de seguir la posología al pie de la letra, confiados en que estos compuestos químicos han sido elaborados en laboratorios guiados científicamente bajo modernos conceptos farmacológicos, libres de simplicidades como las aguas de hierbas de los curanderos.
Sin embargo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que el 80% de los habitantes de países en desarrollo recibe...
“EXTRACCIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE JENGIBRE”
El jengibre es una plata con propiedades utilizadas para fines medicinales algunas de las mas características se presentan en su aceite esencial el cual se intentara extraer por medio de una situación experimental plateada en el siguiente trabajo
Trabajo presentado como requisito para laasignatura de química II dirigida por el profesor MG Andrés Muñoz, por los alumnos que cursan cuarto año medio Gonzalo José Luengo Osorio y Víctor Hugo Belmar Ibáñez.
ANGOL, JUNIO DE 2013
RESUMEN
El jengibre; una planta con muchas propiedades medicinales, las cuales son características de su componente más principal; su aceite esencial.
La parte que se utiliza es la raíz (elrizoma), pelada y sin corcho, crece horizontalmente en el suelo y se ramifica en un solo plano, el tallo llega a medir más de 1 metro de altas espigas florales son coniformes y van previstas de brácteas verdes.
Los usos del jengibre desde tiempos remotos, ya en el siglo V, se utilizaba en la comida de los marineros para evitar los mareos en alta mar y el escorbuto. Y en la medicina hindú se usabapara curar enfermedades musculares y reumáticas.
El aceite esencial del jengibre se presenta en forma de líquido bastante móvil, de color verdoso o amarillo, que tiene el olor característico del jengibre pero no tiene sabor ardiente,
Este aceite se extraerá por medio de hidrodestilacion por medio de la situación experimental dirigida por el profesor Andrés Muñoz, presentada en el siguientetrabajo. Tomando así también en cuenta las características de dicho material, se es factible o no efectuarlo de manera natural y cómo hacerlo de manera sencilla a partir de los pasos de laboratorio presentado en el siguiente informe que se da lugar en el tiempo antes de que este mismo sea efectuado.
Índice
Pág.
Portada
Resumen………………….………………………………………………………………………. 2Índice
Capítulo I “Medicina Natural” “El Jengibre”…………………………...………………………... 4
1.1 “EL JENGIBRE”………………………...………………………………. 5
1.2 “Características Cualitativas del Jengibre”…….…………………………...5
1.3 “Usos Culinarios del Jengibre”……..………………………………………6
1.4 “Usos Medicinales”…………………………….…………………….……..6
1.5 “Aceite Esencial”…….………………………………………………..…….7
1.6 “Estudio de Costos”…………………………………………………...…….8Capítulo II “Extracción de aceite esencial de jengibre”…………………………………….….… 9
Lista de Referencias…………………………………………………………………………...… 11
Capítulo I: Medicina natural,
“El Jengibre”
Las enfermedades y malestares, siempre han existido, sin embargo, en el comienzo de los tiempos no existían farmacias donde ir a comprar productos para el tratamientos de diversascomplejidades médicas, no obstante, los “pacientes”, recibían de todos modos una atención, extrayendo ungüentos, aceites o sabia de distintas plantas, para curar esos males.
A medida que la tecnología se hace más sofisticada, crece la conciencia de que el mundo químico natural es una fuente preciosa de sustancias y compuestos de impredecible valor terapéutico.Pero los viejos curanderos de las culturastradicionales, conocedores prácticos de gran parte de ese mundo, están desapareciendo. Plantas y animales que, tal vez, podrían ayudarnos contra diversas enfermedades se están extinguiendo. La carrera puede ser contra el tiempo. La naturaleza, un laboratorio precioso para los farmacólogos.
Cuando vamos a la farmacia para obtener un medicamento debidamente prescrito por nuestro médico, tenemos laintención de seguir la posología al pie de la letra, confiados en que estos compuestos químicos han sido elaborados en laboratorios guiados científicamente bajo modernos conceptos farmacológicos, libres de simplicidades como las aguas de hierbas de los curanderos.
Sin embargo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que el 80% de los habitantes de países en desarrollo recibe...
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