nutricion bacteriana
Páginas: 6 (1259 palabras)
Publicado: 21 de agosto de 2014
Bioquímica de los seres vivos
L A NUTRICIÓN BACTERIANA
La nutrición de todos los organismos implica el aprovisionamiento de energía para
llevar a cabo las reacciones metabólicas, y el suministro de materiales para la síntesis
celular.
En la nutrición heterótrofa, las reacciones catabólicas representan la forma de
aprovisionamiento de energía, para lo cual es necesario que exista algunamolécula
donadora de electrones para los procesos de producción energética, ya sea la
fermentación o la respiración, esta última aerobia o anaerobia. Pero además, estos
mismos nutrientes son los utilizados para los procesos de biosíntesis.
En la nutrición autótrofa existe un paso previo, la fotosíntesis (quimiosíntesis), durante
el cual el organismo fabrica sus propias moléculas orgánicas apartir de sustancias
inorgánicas sencillas. Además, la energía necesaria para llevar a cabo esta síntesis se
obtiene de dos fuentes diferentes: la energía solar o las reacciones químicas.
El metabolismo bacteriano representa uno de los mayores puzzles para el estudiante
de bioquímica, ya que presenta todos los tipos de nutrición posible, y todas las rutas
metabólicas posibles. El análisisdetallado de dichos metabolismos representa una
prueba de fuego que mide el grado de comprensión alcanzado con respecto a los
diferentes procesos metabólicos estudiados.
Veamos, a continuación, diferentes clasificaciones de las bacterias.
Desde el punto de vista de los fines de aprovisionamiento de energía, las bacterias se
pueden dividir en:
q
Si la energía procede de radiaciones: bacteriasfototrofas, que a su vez pueden
ser:
•
•
q
Fotolitotrofas: captan energía lumínica en presencia de sustancias inorgánicas.
Fotoorganotrofas: captan energía lumínica con requerimiento de sustancias
orgánicas.
Si la energía se desprende a partir de moléculas químicas en reacciones biológicas
de óxido-reducción: bacterias quimiotrofas, que a su vez pueden ser:
•
Quimiolitotrofas:captación de energía química a partir de sustancias
inorgánicas.
•
Quimioorganotrofas: captación de energía química a partir de sustancias
orgánicas.
Desde el punto de vista biosintético (o sea, para sus necesidades plásticas o de
crecimiento), las bacterias se pueden dividir en:
q
Litotrofas: son aquellas que sólo requieren sustancias inorgánicas sencillas (SH2
S0, NH3, NO2-, Fe,etc.).
q
Organotrofas: requieren compuestos orgánicos (hidratos de carbono,
hidrocarburos, lípidos, proteínas, alcoholes...).
Esperanza Blanco
Segundo curso Bachillerato LOGSE
Bioquímica de los seres vivos
q
Autotrofas: crecen sintetizando sus materiales a partir de sustancias inorgánicas
sencillas.
q
Heterotrofas: su fuente de carbono es orgánica (si bien otros elementosdistintos
del C pueden ser captados en forma inorgánica).
Con la información proporcionada, analiza con atención los siguientes procesos y
responde a las preguntas:
La nitrificación consiste en la oxidación del amoniaco, procedente de la
descomposición de cadáveres de animales y plantas o del estiércol, a nitratos. Este
proceso transcurre en dos fases: en primer lugar, bacterias del grupoNitrosomonas
oxidan el amoniaco a nitritos y, en segundo lugar, bacterias del grupo Nitrobacter
oxidan los nitritos a nitratos:
Nitrosomonas:
2 NH4 + + 3 O2
j
2 NO2- + 4 H + + 2 H2 O + 70 kcal/mol
j
NO3- +
Nitrobacter:
NO2- +
1/2 O2
17 kcal/mol
La desnitrificación consiste en la reducción de los nitratos a amoniaco o gas
nitrógeno, utilizando para ello dos víasdiferentes:
a) NO3-
j
NO2- j
NH3
b) NO3-
j
NO2- j
N2O
j
N2
Las bacterias del género Pseudomonas son las bacterias denitrificadoras más
comunes.
CUESTIONES:
1. La nitrificación es un proceso de asimilación, mientras que la desnitrificación se
considera un proceso de disimilación. Explica qué parte del proceso metabólico
está representado en cada caso, y qué papel...
L A NUTRICIÓN BACTERIANA
La nutrición de todos los organismos implica el aprovisionamiento de energía para
llevar a cabo las reacciones metabólicas, y el suministro de materiales para la síntesis
celular.
En la nutrición heterótrofa, las reacciones catabólicas representan la forma de
aprovisionamiento de energía, para lo cual es necesario que exista algunamolécula
donadora de electrones para los procesos de producción energética, ya sea la
fermentación o la respiración, esta última aerobia o anaerobia. Pero además, estos
mismos nutrientes son los utilizados para los procesos de biosíntesis.
En la nutrición autótrofa existe un paso previo, la fotosíntesis (quimiosíntesis), durante
el cual el organismo fabrica sus propias moléculas orgánicas apartir de sustancias
inorgánicas sencillas. Además, la energía necesaria para llevar a cabo esta síntesis se
obtiene de dos fuentes diferentes: la energía solar o las reacciones químicas.
El metabolismo bacteriano representa uno de los mayores puzzles para el estudiante
de bioquímica, ya que presenta todos los tipos de nutrición posible, y todas las rutas
metabólicas posibles. El análisisdetallado de dichos metabolismos representa una
prueba de fuego que mide el grado de comprensión alcanzado con respecto a los
diferentes procesos metabólicos estudiados.
Veamos, a continuación, diferentes clasificaciones de las bacterias.
Desde el punto de vista de los fines de aprovisionamiento de energía, las bacterias se
pueden dividir en:
q
Si la energía procede de radiaciones: bacteriasfototrofas, que a su vez pueden
ser:
•
•
q
Fotolitotrofas: captan energía lumínica en presencia de sustancias inorgánicas.
Fotoorganotrofas: captan energía lumínica con requerimiento de sustancias
orgánicas.
Si la energía se desprende a partir de moléculas químicas en reacciones biológicas
de óxido-reducción: bacterias quimiotrofas, que a su vez pueden ser:
•
Quimiolitotrofas:captación de energía química a partir de sustancias
inorgánicas.
•
Quimioorganotrofas: captación de energía química a partir de sustancias
orgánicas.
Desde el punto de vista biosintético (o sea, para sus necesidades plásticas o de
crecimiento), las bacterias se pueden dividir en:
q
Litotrofas: son aquellas que sólo requieren sustancias inorgánicas sencillas (SH2
S0, NH3, NO2-, Fe,etc.).
q
Organotrofas: requieren compuestos orgánicos (hidratos de carbono,
hidrocarburos, lípidos, proteínas, alcoholes...).
Esperanza Blanco
Segundo curso Bachillerato LOGSE
Bioquímica de los seres vivos
q
Autotrofas: crecen sintetizando sus materiales a partir de sustancias inorgánicas
sencillas.
q
Heterotrofas: su fuente de carbono es orgánica (si bien otros elementosdistintos
del C pueden ser captados en forma inorgánica).
Con la información proporcionada, analiza con atención los siguientes procesos y
responde a las preguntas:
La nitrificación consiste en la oxidación del amoniaco, procedente de la
descomposición de cadáveres de animales y plantas o del estiércol, a nitratos. Este
proceso transcurre en dos fases: en primer lugar, bacterias del grupoNitrosomonas
oxidan el amoniaco a nitritos y, en segundo lugar, bacterias del grupo Nitrobacter
oxidan los nitritos a nitratos:
Nitrosomonas:
2 NH4 + + 3 O2
j
2 NO2- + 4 H + + 2 H2 O + 70 kcal/mol
j
NO3- +
Nitrobacter:
NO2- +
1/2 O2
17 kcal/mol
La desnitrificación consiste en la reducción de los nitratos a amoniaco o gas
nitrógeno, utilizando para ello dos víasdiferentes:
a) NO3-
j
NO2- j
NH3
b) NO3-
j
NO2- j
N2O
j
N2
Las bacterias del género Pseudomonas son las bacterias denitrificadoras más
comunes.
CUESTIONES:
1. La nitrificación es un proceso de asimilación, mientras que la desnitrificación se
considera un proceso de disimilación. Explica qué parte del proceso metabólico
está representado en cada caso, y qué papel...
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