Ovejos

FORTALECIMIENTO DEL SISTEMA PRODUCTO OVINOS. Tecnologías para Ovinocultores.

Serie: SANIDAD. Pododermatitis o gabarro. Jorge L. Tórtora Pérez50 La pododermatitis o gabarro es una enfermedad producida por la asociación de factores del ecosistema, el clima y dos bacterias: Dichelobacter nodosus y Bacteroides necrophorus, aunque en algunos casos pueden asociarse más bacterias en formainespecífica. Esta enfermedad se presenta en las ovejas en forma estacional, en época de lluvias o en zonas del país húmedas (trópico húmedo), o cuando pastorean en terrenos bajos que conservan humedad en el suelo, o se ven forzadas a permanecer en corrales mal drenados con suelo lodoso. D. nodosus es la bacteria realmente importante para producir la enfermedad, pero B. necrophorus es la principal responsablede los daños más severos en los dedos de los animales. D. nodosus es una bacteria parásita obligada de la pezuña del ovino, solo sobrevive por 3-5 días en el medio ambiente, ya que es una bacteria anaerobia (vive sin oxígeno) estricta, la más estricta de las bacterias patógenas y el oxígeno ambiental la mata. Sobrevive en cambio en la pezuña, alojándose en las grietas de la uña, donde existencondiciones adecuadas de anaerobiosis y con humedad suficiente produce toxinas (enzimas) capaces de digerir la queratina de la uña y así le abre el camino y favorece que se instale B. necrophorus, esta bacteria produce toxinas que destruyen los tejidos blandos del dedo e incluso pueden atacar a los huesos de la falange; en los casos más severos el dedo puede terminar gangrenado y seco. La humedad esnecesaria para que estas bacterias se multipliquen y sus toxinas actúen contra los tejidos de la uña y el dedo; adicionalmente ablanda la uña y facilita la lesión. Cuando los animales caminan en terrenos lodosos, el lodo sella las grietas de las uñas y favorece la falta de oxígeno y el que queda entre los dedos, cuando se seca, traumatiza la zona interdigital, favoreciendo el establecimiento delas bacterias en las heridas. El virus del ectima contagioso puede establecerse en el rodete coronario y la zona interdigital y producir heridas que promuevan el establecimiento de las bacterias productoras de gabarro. También se ha señalado que Strongyloides papillosos, un parásito que puede atravesar la suela del casco, favorece la presentación del gabarro. En resumen, la humedad y las distintascondiciones que pueden dañar los tejidos del pie son factores predisponentes a la enfermedad. El signo clínico característico de la enfermedad es que los animales cojean y al examen hay dolor y calor, comúnmente al inicio de la estación de lluvias; es imprescindible revisar con cuidado a estos animales que alertan sobre el inicio de la enfermedad. Sin embargo, el animal puede cojear comoconsecuencia de golpes en cualquier parte de la pata, situaciones de artritis, esguinces.
50

Profesor e investigador de la FES Cuautitlán de la UNAM, tortora@servidor.unam.mx

229

FORTALECIMIENTO DEL SISTEMA PRODUCTO OVINOS. Tecnologías para Ovinocultores.

Para detectar el dolor, se comprime manualmente el dedo y el animal retira la pata manifestando el dolor. Se revisa la suela del o los dedosafectados, frecuentemente está “abombada” y blanda, fluctuante a la palpación. En muchos casos al realizar estas maniobras de exploración, la compresión del dedo o la suela, determina la salida de pus fuertemente mal oliente por los bordes de la suela o por el borde coronario de la uña. Los animales afectados deben ser separados del resto del rebaño, en este caso la medida es válida considerandoque D. nodosus es parásito obligado del pie y no sobrevive en el ambiente, de tal forma que la transmisión es directa: animal enfermo-animal sano. La separación facilita la vigilancia y el tratamiento de los enfermos, que deben ser mantenidos en un corral con piso seco y bien drenado. El tratamiento inicia por debridar la lesión cuando a la palpación se siente la suela o la uña fluctuante, esta...