PLEGAMIENTO DE PROTEINAS
Páginas: 6 (1273 palabras)
Publicado: 23 de noviembre de 2015
PLEGAMIENTO DE PROTEINAS
El plegamiento de proteínas es el proceso por el que una proteína alcanza su estructura tridimensional. La estructura tridimensional da lugar a 4 tipos de estructuras: primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria.
Primaria
Los aminoácidos se alinean y forman la cadena peptídica en el orden en que se encuentran. El ordenamiento de los aminoácidos en cada cadenapeptídica, no es arbitrario sino que obedece a un plan predeterminado en el ADN.
Secundaria
La cadena peptídica se sintetiza en los ribosomas. Esta da giros y se pliega como consecuencia de la capacidad de rotación del carbono y de la formación de enlaces débiles (puentes de hidrógeno).
Terciaria
Esta etapa está representada por los plegamientos y enrollamientos de la estructura formando formastridimensionales geométricas muy complicadas que se mantienen por enlaces fuertes y otros débiles. Esta estructura es la más importante pues, al alcanzarla es cuando la mayoría de las proteínas adquieren su actividad biológica o función.
Cuaternaria
En esta etapa sucede el acoplamiento de varias cadenas polipeptídicas, iguales o diferentes.
En esta imagen se logra ver la transición de unaproteína cuando pasa por todo el proceso de plegarse y alcanza su estructura tridimensional.
La función biológica de una proteína depende de su correcto plegamiento. Si una proteína no se pliega correctamente será no funcional y, por lo tanto, no será capaz de cumplir su función biológica. El plegado correcto de las proteínas requiere de asumir una conformación específica de una constelación deposibles estructuras, siendo todas las demás incorrectas. Cuando los polipéptidos no logran adoptar la estructura propia se convierte esta en la mayor amenaza para las funciones celulares y su viabilidad. Uno de los factores que puede alterar la estructura de una proteína es la temperatura. Un pequeño aumento de esta puede dar lugar a que las moléculas delicadas sufran una alteración en suplegamiento.
La falla en el plegado puede dar origen a una gran variedad de condiciones patológicas. Una de estas enfermedades es la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob (ECJ). En abril de 1996 la revista médica Lancet publicó un artículo que describió un estudio de 10 personas afectadas con la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, una alteración rara y casi siempre letal que afecta el cerebro y ocasiona la pérdidade coordinación motora y demencia. Esta puede presentarse como una enfermedad hereditaria que aparece en ciertas familias o como una forma esporádica en individuos que no tienen antecedente familiar de la afección. Sin embargo, a diferencia de otros trastornos hereditarios, la ECJ puede también ser adquirida. Los casos descritos en el artículo se debieron a causas adquiridas, pero al parecer lafuente de la enfermedad fue carne de res contaminada que consumieron. La carne contaminada procedía de ganado de Inglaterra que había contraído una enfermedad neurodegenerativa; dicho padecimiento provocaba en los animales pérdida de la coordinación motora y comportamiento demente. La anomalía se conoció como la “enfermedad de las vacas locas”.
La ECJ es una rara afección causada por unaproteína con propiedades infectivas únicas. La enfermedad de Alzheimer (EA), por otro lado, es un trastorno común que afecta a 10% de los individuos que tienen al menos 65 años de edad, y quizá a 40% de los sujetos con 80 años de edad o más. Las personas con EA sufren pérdida de la memoria, confusión y menor capacidad de raciocinio. La ECJ y la EA comparten un buen número de características relevantes.Las dos son enfermedades neurodegenerativas fatales que pueden ocurrir en forma hereditaria o esporádica. Aunque son parecidas, estas enfermedades se difieren por el hecho de que la proteína causante de la EA no actúa como un agente infeccioso (es decir, no es transmisible). En la siguiente imagen se logra ver el cerebro de una persona sana (izquierda) y el de una persona que falleció por la...
El plegamiento de proteínas es el proceso por el que una proteína alcanza su estructura tridimensional. La estructura tridimensional da lugar a 4 tipos de estructuras: primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria.
Primaria
Los aminoácidos se alinean y forman la cadena peptídica en el orden en que se encuentran. El ordenamiento de los aminoácidos en cada cadenapeptídica, no es arbitrario sino que obedece a un plan predeterminado en el ADN.
Secundaria
La cadena peptídica se sintetiza en los ribosomas. Esta da giros y se pliega como consecuencia de la capacidad de rotación del carbono y de la formación de enlaces débiles (puentes de hidrógeno).
Terciaria
Esta etapa está representada por los plegamientos y enrollamientos de la estructura formando formastridimensionales geométricas muy complicadas que se mantienen por enlaces fuertes y otros débiles. Esta estructura es la más importante pues, al alcanzarla es cuando la mayoría de las proteínas adquieren su actividad biológica o función.
Cuaternaria
En esta etapa sucede el acoplamiento de varias cadenas polipeptídicas, iguales o diferentes.
En esta imagen se logra ver la transición de unaproteína cuando pasa por todo el proceso de plegarse y alcanza su estructura tridimensional.
La función biológica de una proteína depende de su correcto plegamiento. Si una proteína no se pliega correctamente será no funcional y, por lo tanto, no será capaz de cumplir su función biológica. El plegado correcto de las proteínas requiere de asumir una conformación específica de una constelación deposibles estructuras, siendo todas las demás incorrectas. Cuando los polipéptidos no logran adoptar la estructura propia se convierte esta en la mayor amenaza para las funciones celulares y su viabilidad. Uno de los factores que puede alterar la estructura de una proteína es la temperatura. Un pequeño aumento de esta puede dar lugar a que las moléculas delicadas sufran una alteración en suplegamiento.
La falla en el plegado puede dar origen a una gran variedad de condiciones patológicas. Una de estas enfermedades es la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob (ECJ). En abril de 1996 la revista médica Lancet publicó un artículo que describió un estudio de 10 personas afectadas con la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, una alteración rara y casi siempre letal que afecta el cerebro y ocasiona la pérdidade coordinación motora y demencia. Esta puede presentarse como una enfermedad hereditaria que aparece en ciertas familias o como una forma esporádica en individuos que no tienen antecedente familiar de la afección. Sin embargo, a diferencia de otros trastornos hereditarios, la ECJ puede también ser adquirida. Los casos descritos en el artículo se debieron a causas adquiridas, pero al parecer lafuente de la enfermedad fue carne de res contaminada que consumieron. La carne contaminada procedía de ganado de Inglaterra que había contraído una enfermedad neurodegenerativa; dicho padecimiento provocaba en los animales pérdida de la coordinación motora y comportamiento demente. La anomalía se conoció como la “enfermedad de las vacas locas”.
La ECJ es una rara afección causada por unaproteína con propiedades infectivas únicas. La enfermedad de Alzheimer (EA), por otro lado, es un trastorno común que afecta a 10% de los individuos que tienen al menos 65 años de edad, y quizá a 40% de los sujetos con 80 años de edad o más. Las personas con EA sufren pérdida de la memoria, confusión y menor capacidad de raciocinio. La ECJ y la EA comparten un buen número de características relevantes.Las dos son enfermedades neurodegenerativas fatales que pueden ocurrir en forma hereditaria o esporádica. Aunque son parecidas, estas enfermedades se difieren por el hecho de que la proteína causante de la EA no actúa como un agente infeccioso (es decir, no es transmisible). En la siguiente imagen se logra ver el cerebro de una persona sana (izquierda) y el de una persona que falleció por la...
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