PRACTICA DE HONGOS, ESTRUCTURA, Y FUNCIONAMIENTO.

COLEGIO DE BACHILLERES DE TABASCO PLANTEL 5
ELABORACION DE JARDIN DE HONGO, AISLAMIENTO, MEDIANTE DE EXTENCION DE PLACA
PRACTICA 1
EQUIPO 3

NOMBRE: GABRIELA RAMON VERA
LORENZO ARTURO MENDOZA BRITO
JESSICA LUCETTE HERNANDEZ TORRES
GUILLERMO DE JESUS MAITRET VIDAL
MARLITH AMAIRANE LOPEZ LOPEZ
JORGE ALBERTO

GRADO: 6 GRUPO: CTURNO: MATUTINO

TEMA: ELABORACION DE JARDIN DE HONGO,AISLAMIENTO, MEDIANTE DE EXTENCION DE PLACA

MAESTRA: MARIA DE LOURDES RIVERA HERNANDEZ

FECHA DE ENTREGA: 22/02/2014






CAPACITACION DE LABORATORISTA QUIMICO
APLICAR TECNICAS DE INDENTIFICACION PARA HONGOS Y LEVADURAS. ANALIZAR CUALITATIVAMENTE LOS COMPONENTES DE UNA MUESTRAA TRAVES DE LA APLICACIÓN DE METODOS ANALITICOS.
Elaboracion de jardín de hongos, aislamiento, mediante elmétodo de extensión de placa.
Practica No. 1

Objetos de aprendizaje:
Al finalizar el estudiante podrá:
1. Conocer la estructura básica de los hongos y su clasificación
2. Conocer como ocurre la reproducción de los hongos en general
3. Conocer las características distintivas de los diferentes filos.
4. Conocer las técnicas de asepsia básica al preparar laminas de hongo
5. Conocer que son loslíquenes y las formas principales de los mismos
6. Reconocer la importancia ecológica y económica que poseen los hongos.











MARCO TEORICO
Hongo
Un hongo es un ser viviente que no es ni un animal ni un vegetal, sino que forma parte de su propio reino biológico. Los hongos pueden estar formados por una célula, como las levaduras, o bien estar formados por varias células queforman una estructura concreta, como los champiñones. Muchos hongos viven en simbiosis con otros seres vivos. Por ejemplo, los líquenes son una simbiosis entre un alga y un hongo; las trufas viven en simbiosis con árboles como castaños, nogales, encinas y robles.
La ciencia que se encarga de estudiar los hongos es conocida como micología.
Modos de vida de los hongos
Los hongosnecesitan aire, agua y materiales orgánicos (glúcidos, lípidos, proteínas) para vivir. Contrarios a las plantas, los hongos y los animales no pueden sintetizar por sí mismos su propio alimento (las plantas son autótrofas, es decir, sólo necesitan del Sol para que a través de la fotosíntesis fabriquen su alimento). Ellos deben encontrar su alimento en el ambiente. Mientras que los animales lo ingieren, los hongos loabsorben. Debido a esto, los hongos han desarrollado diferentes modos de vida:
Pueden alimentarse de materia orgánica muerta: estos son los hongos saprófagos. Los podemos encontrar en los bosques, donde su alimento, en forma de humus, abunda en grandes cantidades. Degradando así la materia orgánica muerta, los hongos saprófagos ayudan proporcionando a otros organismos, plantas y animales elementosminerales esenciales asimilables (nitrógeno, fósforo, carbono). Ellos participan así en el reciclado de la materia orgánica.
Los hongos pueden igualmente vivir de la materia orgánica viva. Estos hongos son parásitos y viven a expensas de otro ser vivo en lugar de por su cuenta. Frecuentemente patógenos, pueden provocar algunas enfermedades que arrastran a la muerte a sus huéspedes, que puedenser otros hongos, plantas o animales. Por ejemplo, el ser humano puede contraer aftas, la neumonía y latiña. Estas enfermedades son causadas por hongos parásitos.
Hay hongos que son carnívoros. Se alimentan de pequeños seres como amebas y nematodos. Atrapan a estos seres con ayuda de filamentos microscópicos con los que los envuelven y luego lanzan enzimas al ambiente para "digerirlos". Esta clasede hongos son usados principalmente en el campo para eliminar nematodos que enferman al ganado.
Finalmente, hay hongos que viven en perfecta simbiosis con otros animales, llegando al punto de que no pueden vivir sin el otro. Unos ejemplos son los líquenes, que son la asociación de hongos con cianobacterias o algas. El hongo proporciona al alga protección, agua y sales minerales. Como...