Pratica de leguminosas

INTRODUCCIÓN

En el grupo de las leguminosas comestibles, el frijol común (Phaseolus vulgaris L.) es una de las más importantes debido a su distribución en los cinco continentes, por ser complemento nutricional indispensable en la dieta alimenticia. El frijol ha sido un elemento tradicionalmente importante en América latina y en general en una gran cantidad de países en vías de desarrollo enlos cuales se cultiva. En México el frijol común es después del maíz, el principal alimento básico y constituye la fuente de proteínas más importantes y barata en la dieta humana. El consumo per cápita en México.
Es de 26.1 kilogramos por año y es el más alto de Centroamérica, pero varía mucho año con año, dependiendo de la producción, las importaciones, exportaciones, precio y existencias(Fabiola Escobar).
 
OBJETIVO GENERAL
Al finalizar el tema el identificará las consideraciones Especiales en la tecnología del cultivo del frijol a fin de contribuir a Incrementar la productividad en su región de influencia
 
GLOSARIO TÉCNICO

Competitivo: Que se pueda competir.
Conglomerados: Conjunto de empresas productoras que se unen con el fin de obtener un mejor pro- vecho del negocio.Decanos: Conjunto de días establecidos de diez en diez.
Densidad poblacional: Cantidad de plantas en un área determinada.
Escorrentía: Acción del agua de lluvia en exceso que corre a favor de la pendiente llevándose las partículas del suelo.
Estimación de cosecha: Método para determinar la producción de la plantación antes de la cosecha.
Madurez fisiológica: Estado de la planta en que su granoya termino su formación. Micro elementos: Nutrientes que necesitan las plantas en pequeñas cantidades. Mulch: Cobertura del suelo con plantas muertas para evitar la erosión.
Nódulos: Pelotitas que se forman en la raíz del frijol.
Pendiente: Diferencia de altura en el terreno de un punto a otro, esta diferencia se da en porcentaje.
Permisibilidad: Lo que se permite.
Plantas hospederas: Plantasque atraen y albergan ciertos insectos y enfermedades.
Post floración: Después de la floración.
Pre floración: Antes de la floración.
Rastrojo: Material vegetal cortado, secándose y descomponiéndose en la superficie del suelo.
Refugio: Lugar donde se encuentran ciertas plagas.
Salpique: Acción que provoca la gota de agua de lluvia al levantar partículas de suelo.
Suelos francos: Son aquellossuelos que el contenido de arena, arcilla y limo los tiene en proporcio- nes iguales.
Susceptible: Que tiene las defensas bajas.
Tecnología: Herramienta para mejorar la producción y la calidad de un producto.
Textura: Disposición del contenido de Arena, Arcilla y limo en un suelo.
Valor agregado: Darle más calidad, terminado y presentación a un producto.
Vigor: Es la capacidad que tiene lasemilla para germinar y desarrollarse como plántula.

 
Literatura Revisada

1.- Guía tecnológica 3, Cultivo del frijol, Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria INTA, Ma- nagua, Nicaragua 15p.
2.- Duarte, N., 2008, Evaluación de diferentes niveles de Fósforo en frijol en suelos de la zona de
Boaco; Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria INTA, Informe Técnico Final, 8p.3.- Guía de identificación y manejo integrado de las enfermedades del frijol en América Central / IICA/ COSUDE, Proyecto RED SICTA, Red de innovación agrícola, Managua, Nicaragua 2008 32p.
4.- Cultivo de frijol, Tecnologías de pre secado en campo, /IICA/COSUDE, Proyecto RED SICTA, Red de Innovación Agrícola, Managua, Nicaragua, Junio 2009.
5.- Experiencias de productores de ASOPROL, SantaLucía, Boaco, Nicaragua 2009.
6.- Experiencias de técnicos de INTA y ASOPROL, Santa Lucía, Boaco, Nicaragua, 2009.
7.- MAGFOR (Ministerio de Desarrollo Agropecuario y Forestal), 1996, Normas especificas de certifi- cación para la producción de semillas de Granos Básicos, oleaginosas, papa y café, Dirección de Semillas, Managua Nicaragua.
8.-Mapeo de las Cadenas agroalimentaria Maíz blanco y...