Propiedades fisico quimicas del agua

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PROPIEDADES FISICOQUIMICAS DEL AGUA

CALOR ESPECIFICO es de una caloría para el agua (calor específico es el calor -medido en calorías- necesario para elevar la temperatura de un gramode una substancia en un grado Celsius). ésto significa que frente a una elevación de la temperatura en el ambiente circundante, la temperatura de una masa de agua subirá con una mayor lentitud queotros materiales. Igualmente, si la temperatura circundante disminuye, la temperatura de esa masa de agua disminuirá con más lentitud que la de otros materiales. Así, esta cualidad del agua permite quelos organismos acuáticos vivan relativamente con placidez en un ambiente con temperatura fija.

CALOR LATENTE VAPORISACION DE AGUA A una presión determinada todo líquido calentado hierve a unatemperatura fija que constituye su punto de ebullición. Este se mantiene constante independientemente del calor suministrado al líquido, pues si se le aplica mayor cantidad de calor, habrá mayordesprendimiento de burbujas sin cambio en la temperatura del mismo.
A presión normal ( 1 atm = 760 mm de Hg), el agua ebulle y el vapor se condensa a 100° C, a esta temperatura se le da el nombre de puntode ebullición del agua. Si se desea que el agua pase de líquido a vapor o viceversa sin variar su temperatura, necesita un intercambio de 540 calorías por cada gramo. Esta calor necesario paracambiar de estado sin variar de temperatura se llama calor latente de vaporización del agua o simplemente calor de vaporización,

CONSTANTE DIELECTRICA DEL AGUA El agua tiene una de las constantesdieléctricas más elevadas El agua, por tanto, es uno de los solventes más polares que existen, esto se debe a la presencia de un átomo muy electronegativo, el Oxígeno, y dos muy poco electronegativos, losHidrógenos en la molécula. La consecuencia de lo anterior, es que moléculas o partículas cargadas eléctricamente son fácilmente disociadas en presencia de agua. La ionización sucede por que las...