Protocolo

“RELACION ENTRE HABITOS ALIMENTICIOS E INDICE DE MASA CORPORAL (IMC) EN NIÑOS DE TRES A SIETE AÑOS DE EDAD EN EL COLEGIO AMERICANO DEL SUR”

ANTECEDENTES

Surge un incremento en la prevalencia del sobrepeso y obesidad en los países en vías de desarrollo, como una enfermedad moderna, por la disponibilidad de alimentos ricos en calorías y grasas, culturalmente influidos por los paísesindustrializados, y con múltiples implicaciones y complicaciones que a corto y largo plazo trae para la salud física y psicológica del niño.

Los estudios sobre factores de riesgo cardiovascular en niños permite ver que el desarrollo de placas arteroscleróticas y la aparición de los factores de riesgo ya habían comenzado en las primeras etapas de la vida. El hallazgo más preocupante, es el demostradocrecimiento de la incidencia de diabetes tipo 2 en niños y adolescentes.

Estudios recientes realizados en distintos países demuestran que entre el 5 y el 10 % de los niños en edad escolar, son obesos. Y en los adolescentes la proporción aumenta hasta situarse en cifras del 10 al 20 %. La frecuencia tiende a aumentar en los países desarrollados, constituyéndose en un problema sanitario de primerorden, al ser un factor común para diversas patologías (Diabetes, enfermedad cardiovascular, hipertensión arterial).

Su tratamiento es difícil y a veces refractario. A pesar de las dificultades en el tratamiento de la obesidad, es necesario insistir en él, debido a las consecuencias tan negativas que tiene en la salud física y psicológica del niño y del adolescente. Por lo tanto, esnecesario estar convencidos que el niño con sobrepeso u obesidad, debe perder peso y el exceso de gasa, y que aprenda cuál es una alimentación y estilo de vida saludables. En este sentido es esencial trabajar en la prevención del sobrepe3so y la obesidad, concientizando a los pediatras, enfermeras, educadores y padres, sobre la importancia de la educación nutricional de los niños desde las edades mástempranas.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Hoy en día es fácil darnos cuenta que muchas personas padecen de diversos trastornos de salud, lo que muchas veces no se toma en cuenta es que la mayoría de dichos trastornos son el resultado de nuestros hábitos alimenticios, por lo tanto es necesario hacer ver la importancia que tiene en nuestra salud el  llevar una dieta balanceada. Una forma de demostraresto es probando la relación que existe entre los hábitos alimenticios y el índice de masa corporal. Nuestra investigación entonces, consiste en demostrar: 
¿Que relación existe entre el índice de masa corporal y los hábitos alimenticios de los niños del Colegio Americano del Sur ubicado en el kilómetro 92.5 carretera a Mazatenango?

OBJETIVOS

• Conocer si los padres de los niños tienenconocimiento acerca de la importancia de la alimentación y concientizarlos respecto a los beneficios y los daños que ésta causa en el desarrollo físico y social del niño.

• Determinar los efectos de los hábitos alimenticios sobre la salud física del niño, medido por medio del cálculo del IMC.

• Determinar si la dieta que se les esta brindando a los infantes es saludable y variadanutricionalmente.

PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN

• ¿Poseen los padres conocimiento acerca de la importancia de la alimentación sobre la salud física de los niños?

• ¿Qué efectos tienen los hábitos alimenticios sobre la salud física del niño?

• ¿Es saludable y variada la dieta que se les está dando a los infantes?

JUSTIFICACION

En la actualidad, los medios de comunicaciónestán teniendo un gran impacto sobre la población, con el lema de “Comida rápida y económica”, lo que esta conllevando a la inclinación hacia éste lema, adquiriendo a la vez, desórdenes alimenticios que afectan, a diario, la nutrición en los niños.

Es de gran importancia que se conozcan las consecuencias que tienen tales desordenes ya que pueden afectar seriamente la salud, tanto física como...