QUIMCA

INTRODUCCION



La Química Orgánica es el área de la Química que estudia la estructura y la reactividad de los compuestos del carbono, generalmente conocidos como moléculas orgánicas. La pureza e identidad de una sustancia orgánica puede quedar establecida cuando sus constantes físicas (punto de fusión, punto de ebullición, color,
densidad, índice de refracción, rotación óptica, etc.),Llamamos punto de fusión de una sustancia a la temperatura a la que se produce su fusión.

El punto de fusión de un compuesto sólido cristalino es la temperatura a la cual se
encuentran en equilibrio la fase sólida y la fase líquida, Por medio de esta práctica determinamos el punto de fusión, el proceso de una sustancia sólida al calentarse se convierte en líquido. Es el proceso inverso a lasolidificación. Y a continuación mostraremos como fue el procedimiento a seguir.


OBJETIVOS



Comprender lo que es una constante física característica de un compuesto.

Identificar la de una muestra solida y los factores que pueden afectar la determinación, particularmente del punto de fusión.


Establecer la primera y segunda temperatura cuando comienza a fundirse y cuando termina defundirse respectivamente.


MATERIALES REACTIVOS

• Mechero de Bunsen Acido oxálico
• Soporte universal Acido benzoico
• Tubo capilar Aceite vegetal
• Pinza para BuretaUrea
• Espatula
• Termómetro
• Tubo de Thiele
• Vidrio reloj


MARCO TEORICO

En general, la energía se define como la capacidad para realizar un trabajo. Todas las formas de energía son capaces de efectuar un trabajo, pero no todas tienen la misma importancia a nivel químico. Entre las diferentes formas de energía están: la energíacinética, la energía potencial, la energía radiante, la energía térmica y la energía química.
El calor es la transferencia de energía térmica entre dos cuerpos que están a diferente temperatura. A su vez, la temperatura es una cantidad que determina la dirección en la que fluye de manera espontánea el calor. Éste siempre fluirá de un cuerpo de mayor temperatura a otro con menor temperatura.
Porlo general, la temperatura se mide con un termómetro (figura 4.1) que consiste de un tubo capilar conectado en un extremo a un bulbo de paredes delgadas el cual está lleno con un cierto líquido (comúnmente mercurio). A medida que la temperatura del bulbo se eleva, el líquido se expande y sube por el capilar. La altura que alcanza el líquido en el capilar depende proporcionalmente de la temperatura.Termómetro
Para poner las marcas de la escala de un termómetro se escogen como referencia dos temperaturas. La altura de la columna de mercurio se marca después de que el termómetro está a cada una de las temperaturas de referencia. Luego, se divide la distancia entre el par de marcas en un cierto número de unidades o grados, dependiendo de la escala usada.
Las temperaturas de referenciaque se emplean para fijar las escalas de temperatura más comunes son las del punto de congelación y de ebullición del agua. Éstas se escogen por razones prácticas: para todo líquido puro (como el agua) sólo hay una temperatura característica a la cual pueden coexistir, en equilibrio, el líquido y el sólido. Dicha temperatura se conoce como punto de congelación o punto de fusión. También, cadalíquido tiene un punto de ebullición característico, del cual se tratará en la próxima práctica de laboratorio.
Clases de termómetros
• Termómetros de Mercurio. Son los de uso más corriente pues miden las temperaturas ordinarias. Pueden registrar temperaturas en el rango de -39 °C a +350 °C.
• Termómetros para baja temperatura. El mercurio se sustituye por otros líquidos, generalmente coloreados....