Quimica

Practica # 2
Química sanguínea

1. Recuerda y escribe los conceptos de:
a) Suero
Parte acuosa de la sangre o linfa que permanece líquida tras su coagulación
b) Plasma
Medio líquido de la sangre, en el que se hallan suspensos los elementos sólidos (glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas.
2. Define:
a) Enzima
Una enzima es una proteína que cataliza las reaccionesbioquímicas del metabolismo. Las enzimas actúan sobre las moléculas  conocidas como sustratos y permiten el desarrollo de los diversos procesos celulares.
b) Electrolito
Un electrolito es una sustancia que al disolverse en agua, da lugar a la formación de iones. Los electrolitos pueden ser débiles o fuertes, según estén parcial o totalmente ionizados o disociados en medio acuoso.
3.¿Cuáles son las recomendaciones para una buena toma de muestra de sangre y para separar el suero-plasma que se usara para determinar las pruebas de la química sanguínea? ¿y las recomendaciones para su almacenado y traslado correcto?
Es necesario que la persona que va a tomar la muestra adopte actitud de confianza, autoseguridad y equilibrio.
Conocer y realizar los procedimientos necesarios paraminimizar los errores en la toma de muestras.
Debe explicar brevemente al paciente las maniobras que va a realizar para obtener la mayor colaboración posible.
Debe tranquilizarse al paciente para disminuir el estado de estrés.
Revisar que todo el material esté listo (tubos rotulados, torundas de algodón, alcohol, ligaduras, jeringa, gradilla, tapones).
El paciente y el operador deben estar enposición confortable y en un sitio con buena iluminación.
El paciente debe estar sentado en una silla y debe extender el brazo sobre el borde de una mesa, encima de una toalla desechable, para tener acceso fácil y cómodo a la fosa antecubital.
Evitar el uso de bancos altos sin respaldo.
Es necesario tener en cuenta el tipo de análisis, el volumen de la muestra y la edad del paciente.
Paravolúmenes pequeños de muestra es recomendable utilizar el lóbulo de la oreja, pues en caso de utilizar los dedos de la mano se corre el riesgo de infecciones por contaminación en el trabajo de laboratorio.
Para un volumen mayor, el sitio más adecuado es la vena que se encuentra en el pliegue anterior de la flexión del codo, se recomienda utilizar la vena mediana basílica o cefálica ver la Figura1En los pacientes obesos las venas que se observan azulosas son demasiado superficiales y pequeñas y es mejor no utilizarlas.
Es conveniente que el paciente no mire mientras se está realizando la punción.
El tubo que contiene sangre sin anticoagulante, al que fue transferida la muestra de sangre completa, debe dejarse 10 minutos en reposo, para que coagule, luego se debe centrifugar a 1500r.p.m. durante 10 minutos para separar las células del suero. Luego con una pipeta Pasteur se debe separar el suero o sobrenadante y transferir a un tubo de almacenamiento para la realización de las diferentes pruebas.
El plasma tiene el mismo procedimiento que el suero solo que en este no es necesario esperar los 10 minutos a que este coagule.
Para su almacenación se debe etiquetar el tubo yguardarlo de 4-8°C hasta su uso en caso de ser en poco tiempo o congelarlo a -80°C en caso de ser usado en más tiempo y solo descongelar cuando se va a analizar.
El traslado debe ser congeladas a –20° C, lo ideal es congelarlas durante 24 horas a esa temperatura y luego enviarlas en un recipiente aislante térmico (poliestireno por ejemplo) y con hielo seco, o en su defecto con bolsas de gelrefrigerante congelado a -20° C.
4. Desarrolla los temas:
a) Diabetes
La diabetes es una enfermedad en la que los niveles de glucosa (azúcar) de la sangre están muy altos. La glucosa proviene de los alimentos que consume. La insulina es una hormona que ayuda a que la glucosa entre a las células para suministrarles energía. En la diabetes tipo 1, el cuerpo no produce insulina. En la...