Reacciones Quimicas
en procesos organicos es muy poco frecuente que reactivos dados nos den algunos productos por una reacción única. Lo mas normal es que valla acompañado con otrosprocesos secundarios osea no sólo se obtienen los productos que esperamos sino también los que aparecen como consecuencia de los procesos secundarios. Como es natural en esta situación, los productosde la reacción dependen de las condiciones experimentales.
Las relaciones de transformación entre dos compuestos orgánicos dados no se limitan a un sólo proceso, si no que hay diversos caminosposibles (en una o en varias etapas) para producir la transformación de uno en otro.
El que la mayoría de los compuestos orgánicos tengan todos sus enlaces covalentes, determina el que las reacciones entrecompuestos orgánicos sean lentas en general (en ausencia de catalizadores).
Los tipos más frecuentes de reacciones orgánicas que vamos a encontrar son los siguientes:
a) Reacciones de sustituciónSon reacciones en las que un átomo o grupo atómico se separa de la molécula reaccionante, siendo sustituido por otro átomo o grupo atómico, que procede del reactivo atacante. Pueden representarse porla ecuación general:
R—X + Y R—Y + X
Las reacciones de sustitución pueden ser homolíticas o heterolíticas. Las primeras suelen ocurrir cuando tienen que romperse enlaces poco polares (como C—Co C—H), y las segundas cuando se rompen enlaces muy polares (C—O , C—X , siendo X un halógeno, etc.)
b) Reacciones de adición
Son típicas de los compuestos con enlaces dobles y triples. Unamolécula se adiciona a los átomos del enlace múltiple, reduciendo la multiplicidad del mismo (si era doble pasa a ser simple, si era triple pasa a ser doble o simple). Así por ejemplo:
R—CH=CH—R' + X—XR—CHX—CHX—R'
Reacción de adición al doble enlace
R—C C—R' + X—X R—CX=CX—R'
Reacción de adición al triple enlace
c) Reacciones de eliminación
Son las reacciones en las que se separan...
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