Romosinuanos

Martínez
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El ganado criollo Romosinuano (Romo)
G. Martínez Correal Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) Apartado Aéreo 2011 Villavicencio, Meta, Colombia S.A.

Resumen
Este artículo reseña el origen del ganado criollo colombiano Romosinuano (Romo), el Valle del ríoSinú, Costa Norte de Colombia. También, se describen las características zootécnicas de la raza, sus cualidades y aptitudes productivas como raza pura y en cruzamientos. Se presentan los resultados de heterosis, individual y materna, de características de crecimiento pre y posdestete, el cálculo de producción de carne al destete por vaca expuesta a toro en el hato, el peso presacrificio y elrendimiento en canal del Romo puro y sus cruces con Cebú (Brahman) y Charolais.

Introducción
El ganado criollo Romosinuano debe su nombre a la carencia de cuernos (topo o romo) y lugar de origen, el Valle del río Sinú, Costa Norte de Colombia. El Valle del Sinú, en su parte baja, corresponde a la zona climatológica de Bosque Seco Tropical (BST), con temperatura media de 27,5ºC; 83% de humedadrelativa y 1 200 milímetros (mm) de precipitación anual, distribuidos en dos épocas: una de baja (diciembre a marzo) y otra de alta precipitación (abril a noviembre) (Hernández, 1976b). Con extensión aproximada de 425 000 ha, el Sinú es un valle fértil con suelos profundos de textura franco-arcillosa, ricos en N, P, Ca K y con pH cercano a la neutralidad. Debido a su perfil plano y baja permeabilidad,el principal problema de sus suelos es su mal drenaje. Se encuentra cubierto por gran cantidad de gramíneas y leguminosas, nativas e introducidas. Las gramíneas introducidas más comunes son los pastos Pará (Brachiaria mutica), Pangola (Digitaria decumbens), Guinea (Panicum maximum), Angleton (Dichantium aristatum), Puntero (Hiparrhenia rufa) y Brachiarias spp, entre los que se destacan elB. decumbens y B. dictyoneura. El árbol forrajero más común es el Matarratón (Gliricida sepium) y entre las leguminosas nativas sobresalen las de los géneros Desmodium y Phaseolus (Pinzón, 1984). El Ministerio de Agricultura de Colombia estableció, en 1936, un grupo de ganado Romo en la Granja de Montería, hoy conocida como Centro de Investigaciones (CI) Turipaná, (Cereté, Córdoba), con el propósitoSummary
This paper outlines the origin of the Colombian Creole cattle Romosinuano (Romo) in the Sinu Valley, North Coast of Colombia. The zootechnical characteristics of the breed, its qualities and productive aptitudes as a pure breed and as a crossbreed are also described. The individual and maternal heterosis of pre and post-weaning growth traits, the estimation of beef production at weaning percow exposed in the breeding herd, the pre-slaughter weight and dressing percentage of Romo and its crosses with Zebu (Brahman) and Charolais are presented. Key words: Criollo breeds, Colombia, Zebù, Beef cattle, Heterosis, Crossbreeding.

AGRI 1998 24:1-11 Animal Genetic Resources Information, No. 24, 1998

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Ganado criollo Romosinuano
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Figure 1. Vaca y ternera joven.

Figure 2. Grupo para apareamiento en un rancho de llanuras del este de Colombia.

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