rutagrama

Páginas: 31 (7579 palabras) Publicado: 28 de octubre de 2013
1.-INTRODUCCIÓN AL METABOLISMO GENERAL
CARACTERES GENERALES
-Concepto de metabolismo: conjunto de todas las reacciones bioquímicas que se producen en la célula.
-Funciones:
1)Obtener energía del entorno: de la luz solar (fotosíntesis), de reacciones exergónicas y de sustancias orgánicas (a través de su oxidación).
2)Convertir los nutrientes exógenos en precursores de las macromoléculascelulares.
3)Elaborar tales macromoléculas a partir de los precursores.
4)Formar y degradar las biomoléculas necesarias para permitir la actividad fisiológica o funcional de las células.
-En relación a las reacciones metabólicas:
a)Están ligadas en una trama de secuencias llamadas rutas metabólicas.
b)Las rutas metabólicas están interconectadas de tal forma que una misma moléculas puedeseguir varias vías.
c)Se producen en un orden determinado que está controlado mediante:
-la acción de enzimas específicas.
-el acoplamiento de reacciones que aportan la energía necesaria.
-la síntesis de vectores (transportadores) energéticos que atrapan la energía de las reacciones exergónicas y la transportan a las endergónicas.
d)Se distinguen dos grandes tipos de rutas metabólicas:-Catabólicas:
Degradación enzimática de moléculas orgánicas complejas a moléculas sencillas.
Se produce, generalmente, mediante reacciones de oxidación en las que se libera energía (exergónicas), parte de la cual se conserva en el ATP.
-Anabólicas:
Formación enzimática de moléculas orgánicas complejas a partir de moléculas precursoras sencillas.
Estos procesos necesitan un aporteenergético (endergónicos), que lo suministra el ATP.
-El catabolismo sucede en tres fases:
a)Fase I:
Las macromoléculas se degradan a sus monómeros (sucede fuera de la célula: digestión).
b)Fase II:
Los distintos monómeros son transformados en acetil-CoA, con desprendimiento de cierta cantidad de ATP y NADH2.
c)Fase III:
Tiene lugar la oxidación del acetil-CoA a H2O y CO2, produciéndoseNADH2, que proporciona mucho ATP a través de la cadena de transporte electrónico.  

-El anabolismo también sucede en tres fases, en orden inverso al catabolismo. Ambos procesos suceden simultáneamente y son interdependientes, aunque las rutas catabólicas y anabólicas pueden estar localizadas en distintos orgánulos o compartimentos celulares.
 
CONCEPTO DE ÓXIDO-REDUCCIÓN
-Las célulasobtienen energía mediante la oxidación de moléculas orgánicas.
La oxidación se da a través de muchas reacciones (encadenadas) que muy pocas veces implican la adición directa de oxígeno. Por tanto, entendemos...
a)la oxidación como eliminación de electrones.
b)la reducción implica la adición o captación de electrones.
-En las células, los átomos de C e H de las moléculas orgánicas, que seencuentran en un estado rico de electrones (es decir, reducido), se convierten en H2O y CO2, que han cedido electrones y, por tanto, están muy oxidados. Ésta es su forma más estable y, por ello, la transformación es energéticamente favorable.
-Desde otro punto de vista:
a)La deshidrogenación es equivalente a la oxidación, cuando se transfieren electrones mediante intercambio de hidrógenos.
b)Lahidrogenación es equivalente a la reducción.
 
TRANSPORTE DE ENERGÍA
-Caracteres generales:
a)Las células obtienen energía útil de la degradación de compuestos orgánicos porque la realizan de una forma compleja y controlada, a través de secuencias de reacciones catalizadas por enzimas.
b)Las reacciones de síntesis están estrechamente acopladas a las reacciones de degradación que aportanenergía. Concretamente, las células utilizan constantemente la energía liberada en las reacciones exergónicas del catabolismo para producir las reacciones endergónicas del anabolismo.  

-El transporte de esta energía se puede llevar a cabo de dos formas:
1) En forma de ATP:
a)Es la molécula transportadora de energía más abundante en las células.
b)Las enzimas acoplan las reacciones...
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