Sesion de aprendizaje de ccnn

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| | Los huesos y el calcio |
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  | El calcio es el principal constituyente de los huesos y dientes de los seres humanos y de los animales. El calcio es la sustancia que da rigidez a los huesos. Las sales de calcio representan aproximadamente el 70% en peso del hueso, por ello, es indispensable que durante la niñez se consuman alimentos ricos en calcio yvitamina D, porque esta vitamina ayuda a que el calcio se fije en los huesos. Si hay carencia o deficiencia en el consumo de calcio y/o de vitamina D, el cartílago de los huesos en crecimiento no se endurece y no se forma de manera adecuada el tejido óseo. El consumo de alimentos ricos en calcio es importante en todas las etapas de la vida. |
  PROPOSITO * Observar qué le sucede a los huesoscuendo se ponen en contacto con un ácido. |
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  | El presente experimento requiere observaciones diarias durante cinco días.MATERIALES |
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  | * Dos huesos de pierna o muslo de pollo, sin carne y limpios. * Dos frascos de plástico o de vidrio transparente con tapa donde quepan los huesos de pollo. * Una regla o flexómetro.* Agua. * Una cinta adhesiva o masking tape. * Vinagre blanco (disolución acuosa de ácido acético). * Un trapo para secar, o servilletas de papel. |
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  | PROCEDIMIENTO: |
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  | | 1. Observar y manipular los huesos de pollo. Utiliza la regla para medir su tamaño. Describe su aspecto e intenta doblarlos, pero tener cuidado de no romperlos. Anota tusobservaciones en la tabla de la hoja de respuestas. 2. Introducir un hueso en el frasco. 3. Llena el frasco con vinagre y cierra bien. Ten cuidado de colocar el frasco en un lugar de tal forma que otras personas no las puedan manipular. 4. Al día siguiente sacar el hueso del frasco y secarlos con un trapo o papel toalla. No botar el vinagre porque se va a volver a utilizar. Observar el hueso,medirlos y tratar de doblarlo y comparar si hay alguna diferencia con el aspecto que tenía en el día anterior. Anota tus observaciones en la tabla de la hoja de respuestas. 5. Vuelve a colocar el hueso dentro del recipiente. Realiza observaciones durante los tres d{ias siguientes y anótalas en la hoja de respuestas. |
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| Hoja de respuesta | |
  | 6. | |
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  | dia | Hueso sumergido en vinagre |
| Descicion y tamaño |
1 | |
2 | |
3 | |
4 | |
5 | |
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  | 1. | ¿Existen diferencias entre los huesos sumergidos en agua y en vinagre?
De ser así descríbalas. |
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  | 2. | ¿Cuánto tiempo transcurrió para que sucedieran cambios significativos en el aspecto de los huesos? |
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  | 3. | En su Libro del adulto consulte lo referente a propiedadesfísicas y químicas en los metales y no metales e intente dar una explicación a los cambios observados y recuerde que el vinagre es una disolución de ácido acético en agua. |
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  | 1. | Explique qué concluye de la realización de este experimento. |
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  | 2. Compare sus resultados con los de sus compañeros |
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