Shigella

Shigella

Shigella es un género de bactérias con forma de
bacilo Gram negativas, inmóviles, no formadoras de
esporas. Causante de la shigelosis o disenteríabacilar.
Se clasifica en cuatro subgrupos:
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Serogrupo A: S. dysenteriae 
Serogrupo B: S. flexneri
Serogrupo C: S. boydii 
Serogrupo D: S. sonnei

Contagio
Víafecal-oral:
Las personas infectadas con la bacteria la
excretan en sus heces, las cuales pueden propagar
la bacteria al agua o a los alimentos, o
directamente a otrapersona.
Recibir tan sólo un poquito de la bacteria en la
boca es suficiente para causar infección; bastan de
10 a 200 microorganismos para desatar los
síntomas.
Muy raravez es portada por animales

Síntomas
Generalmente se desarrollan alrededor de uno a
siete días (con un promedio de tres días) después
de estar en contacto con labacteria, aunque según
el tipo de cepa, la intoxicación puede ser mucho
más grave y la duración supera los diez o doce
días.
Abarcan:
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Dolor abdominal agudo(súbito) o calambres
Fiebre aguda
Sangre, moco o pus en las heces
Dolor rectal con cólicos
Vómitos y náuseas
Diarrea acuosa

Prevención
 Lavarse las manos conjabón, antes y después de
manipular alimentos
 Se deben evitar los alimentos crudos o poco
cocinados, la bacteria es sensible al calor, con lo
que muere a temperaturasiguales o superiores a
70ºC.
 Para impedir su crecimiento, es fundamental
conservar los alimentos bajo temperaturas de
refrigeración hasta su consumo.
  Mejora en eltratamiento y potabilización de las
aguas  y en el manejo de las aguas residuales,
para evitar su uso para riego de campos de
cultivo, o incluso para consumo.