Sistema Digestivo

PREHENSIÓN
Proceso de llevar el alimento a la boca, diversas especies utilizan diferentes técnicas de prehensión de alimento.
Alteraciones de la aprehensión en las siguientes especies:
1. Vacuno: La lengua recoge el forraje distancia mínima del suelo (15 cm.).
2. Ovino: Recogida del forraje con el labio superior, lengua e incisivos a ras del suelo (difícil rebrote).
3. Porcino: labioinferior
4. Caballo: Labios móviles (superior), corta el forraje con los incisivos y el movimiento de la cabeza, distancia mínima del suelo (8-10 cm.).
5. Camélido: La prehensión de alimentos es diferente al de los otros rumiantes, ya que hacen intervenir los incisivos, el labio superior y el rodete dentario produciendo corte de pasto que no afecta las partes basales de las plantas.
6. Equinos:labios y dientes
7. Carnívoros: patas delanteras, mandíbulas.
Hay también considerables diferencias en las técnicas para beber, que varían entre las especies que sorben el agua (herbívoros, cerdos) y las que usan la lengua a manera de cuchara para tal efecto (perros y gatos). Si bien las diferentes formas de aprehenderlos alimentos y el agua de bebida no hacen diferencia alguna en la eficienciadigestiva de las especies animales, permite entender –no obstante- que algunos problemas orales resulten de mayor importancia para algunos animales que para otros.
En la mayor parte de los casos, los problemas concernientes a la prehensión de los alimentos se originan en trastornos labiales o linguales (inflamación, heridas, parálisis, tumores, entre las causas más frecuentes), los que tambiénpueden repercutir sobre la ingestión de líquidos.
CAUSAS:
• Heridas(mucosa, músculos, huesos y articulaciones faringe, glándulas salivales)
• Malformaciones (labios lepóridos, quelitis, estomatitis, glositis, gingivitis, tonsilitis)
• Los ectoparásitos pueden producir inflación
TUMORES
TIPO DISFUNCION
Papiloma Neoplasia epitelial benigna
Sarcoma Neoplasia maligna
Fibromas Neoplasia benignade tejido fibroso o conectivo

TRASTORNOS DEL SISTEMA NERVIOSO
• Espasmos en los músculos deglutorios, masticadores y linguales.
• Rabia, moquillo, tétano, influenza
MASTICACIÓN
La masticación tiene por objeto reducir a trozos pequeños el tamaño de los alimentos que llegan a la boca, lo que resulta en un masivo incremento del área sobre la cual actuarán las enzimas digestivas; el procesopermite además la impregnación con saliva del alimento, lubricándolo y reblandeciéndolo, lo que facilita su deglución.
Un trastorno crónico de masticación constituye causa frecuente de subnutrición y/o enfermedades digestivas en los animales domésticos. Distintas causas pueden llevar a una defectuosa masticación de tipo agudo o crónico; entre ellas:
CAUSAS
• Mala posición de los incisivos.
•Ausencia de algunos incisivos.
• Afecciones dentarias.
• Prognatismo mandibular (mandíbula inferior mas grande).
• Micro-prognatismo mandibular (mandíbula inferior mas pequeña)
Causas exógenas
• Herbívoros: tallos y otros, alimentos duros.
• Carnívoros: Esquiolas óseos
DEGLUCIÓN
La deglución es un fenómeno complejo, cuya primera parte es voluntaria: la lengua propulsa al bolo alimenticiocontra el paladar y lo dirige hacia la faringe.
En adelante el fenómeno es involuntario: los músculos faríngeos dirigen los sólidos y líquidos hacia el esófago, cuyo esfínter superior se abre para recibirlos; en el intertanto, se contrae la musculatura glótica y la epiglotis obtura la entrada del alimento a la laringe. Una vez en el interior esofágico se producen enérgicas contraccionesperistálticas que movilizan el material deglutido hacia el estómago. Se abre entonces el esfínter esofágico inferior y el estómago recibe el material que ha sido propulsado.
Vale la pena consignar que en rigor no existe un “esfínter esofágico superior” propiamente tal, considerándose como tal al músculo cricofaríngeo (voluntario), cuya relajación o contracción respectivamente permite o impide el paso al...