Sistema

Estructura y función de la membrana celular.

1.- ¿Cómo se relaciona la estructura de la membrana con su función?
Todas las células y organelos de las células eucariontes están rodeadas de membranas:
a.- Aíslan de forma selectiva el contenido de la célula del ambiente externo (gradientes de concentración.
b.- Regulan el intercambio de compuestos esenciales entre el medio acuoso extracelularo los organelos envueltos en membranas y el citoplasma del entorno.
c.- Permite la comunicación entre células.
d.- Permite la unión al interior de las células y entre ellas.
e.- Regulan reacciones bioquímicas.
Son estructuras complejas y heterogéneas, varían según el tipo de tejido.
Estructura básica: proteínas que flotan en una bicapa de fosfolípidos.
Fosfolípidos: aislante de lasmembranas; consta de una ‘cabeza’ (polar y atraída por el agua) y una ‘cola’ de ácidos grasos no polares que no las atrae el agua; se organizan en una bicapa lipídica; mientras más torcida la tengan es más fluido y se pueden mover dentro de las capas.
Bicapa de fosfolípidos: contiene colesterol (células animales.), su naturaleza fluida permite transportar sustancias dentro de la célula, tomar y expulsarmaterial exterior, y fusionar sus membranas realizando estas actividades; las moléculas pequeñas sin carga se difunden acá gracias a la gradiente de concentración.
Colesterol: estabiliza la bicapa de fosfolípidos (fluidez, impermeabilidad.)
Proteínas: intercambian sustancias selectivamente, se comunican con el entorno, controlan las reacciones bioquímicas y forman enlaces.
Modelo del mosaicofluido: cada membrana consta de diferentes proteínas que cambian de manera constante y se mueven en un fluido por bicapa de fosfolípidos.
Membrana plasmática: bicapa de fosfolípidos entremezclados con moléculas de colesterol que forman una matriz fluida presente en varias proteínas. Separan el citosol del entorno exterior, y las membranas internas rodean los compartimientos acuosos dentro de lacélula; aíslan de forma selectiva (…característica a.). Son selectivamente permeables, porque sólo permite que pasen ciertos iones o moléculas. Crea una barrera que ayuda a mantener los gradientes. Favorece el movimiento de las sustancias de dos formas: transporte pasivo y transporte que requiere energía.
a.- transporte pasivo: difusión de las sustancias a través de la membrana celular a un mediode mayor a menor concentración.
b.- transporte que requiere energía: la célula consume energía para que entren y salgas sustancias.
Moléculas biológicas (sales, aminoácidos, carbohidratos): son polares e insolubles al agua.
Enzimas: proteínas que catalizan reacciones químicas y sintetizan o degradan las moléculas biológicas; presentes en el citoplasma, membrana celular y superficie de lasmembranas; las de la membrana plasmática incluyen sintetización de proteínas y carbohidratos de la matriz extracelular.
Proteínas de la membrana plasmática: glucoproteínas (llevan carbohidratos unidos a la parte expuesta de la membrana celular).
a.- proteínas receptoras: comunican el mensaje al interior de la célula, cuando la molécula apropiada se une a la receptora, esta se ‘activa’ y produce unarespuesta dentro de la célula; el cambio de ‘inactiva’ a ‘activa’ estimula una secuencia de reacciones químicas (ej: epinefrina (adrenalina)); de ellas depende la comunicación nerviosa, y el sistema inmunológico.
b.- proteínas de reconocimiento: sirven como etiquetas de identificación (ej; proteínas de glóbulos rojos, sistema inmunitario.)
c.- proteínas de unión: anclan las membranascelulares de diferentes maneras; se extienden por la membrana plasmática, sostienen el citoesqueleto con la matriz extracelular de modo que la célula conserve su lugar en un tejido; algunas mantienen la forma de la célula al enlazar la membrana plasmática al citoesqueleto y otras adhieren a la célula y la mueven por la superficie; otras establecen conexiones con células antiguas.
d.- proteínas de...