SISTEMAS DE PRODUCCION PECUARIA
Páginas: 29 (7060 palabras)
Publicado: 12 de junio de 2014
ENTORNO Y GENERALIDADES
unidad 1
GESTION DE SISTEMAS PECUARIOS Y PESQUEROS - MARIA AMELIA GALLEGOS
1
Finalidad :
• Tener la capacidad de análisis de los sistemas de producción animal.
• Entender su contribución al desarrollo económico del país.
• Visión básica de las necesidades que hoy el país requiere y del resto del mundo.
GESTION DE SISTEMAS PECUARIOS Y PESQUEROS - MARIAAMELIA GALLEGOS
2
PECUARIO - PECUARIA
DEFINICION 1:
DEFINICION 2:
Se denomina pecuaria a aquella actividad relacionada
Se refiere al estudio, planeación y realización de
con la producción de ganado, y forma un sector
las actividades de la crianza de ganado como
esencial dentro de las actividades agropecuarias, que a
son vacuno, porcino, aviar, lanar, etc. Establecersu vez se constituyen como actividades primarias dentro
el entorno y el cuadro alimenticio de los animales
de la economía.
para obtener el máximo rendimiento de la
La actividad pecuaria se dedica a la cría de ganado,
producción según el tipo de ganado que se trate,
con el fin de ser comercializados.
mejor y mas carne, mayor cantidad de huevos,
Dentro del ganado, encontramosal ganado bovino
mejor calidad de lana, etc.
(vacas), equino (caballos), ovino (ovejas), porcino
Fuente: http://definicion.mx/pecuaria/#ixzz2uv3FignA
(cerdos) o caprino (cabras). Muchos incluyen dentro de
la clasificación de ganado a las actividades de
avicultura (aves), cunicultura (conejos), piscicultura
(peces) o apicultura (abejas), en cuanto también estos
animales son criadosen la mayoría de las ocasiones
para luego utilizar su carne o lo que producen (en el
caso de la miel de las abejas).
Fuente: http://definicion.mx/pecuaria/
GESTION DE SISTEMAS PECUARIOS Y PESQUEROS - MARIA AMELIA GALLEGOS
3
RESCATE:
•Ambas definiciones hablan de que se
EN CONCLUSIÓN
trata de una actividad
Pecuario (a) es la actividad que pone al
•Ambas definiciones hablande la
servicio del hombre a una especie animal,
crianza de ganado.
a mínimo costo.
Ejemplos:
Carne – Toro
Leche – Vacas
Huevos – pollo
DIFERENCIA ENTRE AMBAS
#1: “Administrador”
Deporte – Carreras de caballos
Tradición – Caballos de paso
Etc. ….
#2: Técnico, mas “romántico”
GESTION DE SISTEMAS PECUARIOS Y PESQUEROS - MARIA AMELIA GALLEGOS
4
ACUÍCOLADEFINICION 1:
DEFINICION 2:
Estudio de la técnica de cultivo, más o menos intensiva,
La acuicultura, es la actividad que permite
de especies vegetales y animales en agua dulce o
obtener producción por medio del cultivo
marina, como la cría de peces, crustáceos o moluscos
organismos acuáticos (animales y vegetales). Los
(animal), algas (vegetal)
organismos del reino vegetal máscultivados en el
de
Fuente:
mundo, pertenecen al grupo de las grandes
http://www.wordreference.com/definicion/acuicultura
Algas Marinas (verdes, rojas y pardas); aunque
también puede tratarse de cultivos comerciales
de Microalgas…
Sin
embargo,
la
mayor
parte
de
los
emprendimientos en acuicultura están basados
en los cultivos de animales acuáticos … Comopuede ser trucha, tilapia, langostino y concha de
abanico.
Fuente:
http://www.iiap.org.pe/promamazonia/sbiocomercio/
Upload%5CLineas%5CDocumentos/318.pdf
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5
EN CONCLUSIÓN:
RESCATE:
• Actividad
Acuícola, al igual que pecuario, es
• Cultivo.
poner al servicio del hombre una
especie marina ya sea vegetal oanimal a mínimo costo
PECUARIO – ACUICOLA
AMBAS = CONJUNTO DE : ACTIVIDADES – TECNICAS – CONOCIMIENTOS
DE
CRIANZA – CULTIVO
DE
ESPECIES ANIMALES – VEGETALES
EN
BENEFICIO DEL HOMBRE
GESTION DE SISTEMAS PECUARIOS Y PESQUEROS - MARIA AMELIA GALLEGOS
6
PRODUCCION
Varias Definiciones, desde un punto de vista literal:
1. Proceso por medio del cual se crean los bienes y...
unidad 1
GESTION DE SISTEMAS PECUARIOS Y PESQUEROS - MARIA AMELIA GALLEGOS
1
Finalidad :
• Tener la capacidad de análisis de los sistemas de producción animal.
• Entender su contribución al desarrollo económico del país.
• Visión básica de las necesidades que hoy el país requiere y del resto del mundo.
GESTION DE SISTEMAS PECUARIOS Y PESQUEROS - MARIAAMELIA GALLEGOS
2
PECUARIO - PECUARIA
DEFINICION 1:
DEFINICION 2:
Se denomina pecuaria a aquella actividad relacionada
Se refiere al estudio, planeación y realización de
con la producción de ganado, y forma un sector
las actividades de la crianza de ganado como
esencial dentro de las actividades agropecuarias, que a
son vacuno, porcino, aviar, lanar, etc. Establecersu vez se constituyen como actividades primarias dentro
el entorno y el cuadro alimenticio de los animales
de la economía.
para obtener el máximo rendimiento de la
La actividad pecuaria se dedica a la cría de ganado,
producción según el tipo de ganado que se trate,
con el fin de ser comercializados.
mejor y mas carne, mayor cantidad de huevos,
Dentro del ganado, encontramosal ganado bovino
mejor calidad de lana, etc.
(vacas), equino (caballos), ovino (ovejas), porcino
Fuente: http://definicion.mx/pecuaria/#ixzz2uv3FignA
(cerdos) o caprino (cabras). Muchos incluyen dentro de
la clasificación de ganado a las actividades de
avicultura (aves), cunicultura (conejos), piscicultura
(peces) o apicultura (abejas), en cuanto también estos
animales son criadosen la mayoría de las ocasiones
para luego utilizar su carne o lo que producen (en el
caso de la miel de las abejas).
Fuente: http://definicion.mx/pecuaria/
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RESCATE:
•Ambas definiciones hablan de que se
EN CONCLUSIÓN
trata de una actividad
Pecuario (a) es la actividad que pone al
•Ambas definiciones hablande la
servicio del hombre a una especie animal,
crianza de ganado.
a mínimo costo.
Ejemplos:
Carne – Toro
Leche – Vacas
Huevos – pollo
DIFERENCIA ENTRE AMBAS
#1: “Administrador”
Deporte – Carreras de caballos
Tradición – Caballos de paso
Etc. ….
#2: Técnico, mas “romántico”
GESTION DE SISTEMAS PECUARIOS Y PESQUEROS - MARIA AMELIA GALLEGOS
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ACUÍCOLADEFINICION 1:
DEFINICION 2:
Estudio de la técnica de cultivo, más o menos intensiva,
La acuicultura, es la actividad que permite
de especies vegetales y animales en agua dulce o
obtener producción por medio del cultivo
marina, como la cría de peces, crustáceos o moluscos
organismos acuáticos (animales y vegetales). Los
(animal), algas (vegetal)
organismos del reino vegetal máscultivados en el
de
Fuente:
mundo, pertenecen al grupo de las grandes
http://www.wordreference.com/definicion/acuicultura
Algas Marinas (verdes, rojas y pardas); aunque
también puede tratarse de cultivos comerciales
de Microalgas…
Sin
embargo,
la
mayor
parte
de
los
emprendimientos en acuicultura están basados
en los cultivos de animales acuáticos … Comopuede ser trucha, tilapia, langostino y concha de
abanico.
Fuente:
http://www.iiap.org.pe/promamazonia/sbiocomercio/
Upload%5CLineas%5CDocumentos/318.pdf
GESTION DE SISTEMAS PECUARIOS Y PESQUEROS - MARIA AMELIA GALLEGOS
5
EN CONCLUSIÓN:
RESCATE:
• Actividad
Acuícola, al igual que pecuario, es
• Cultivo.
poner al servicio del hombre una
especie marina ya sea vegetal oanimal a mínimo costo
PECUARIO – ACUICOLA
AMBAS = CONJUNTO DE : ACTIVIDADES – TECNICAS – CONOCIMIENTOS
DE
CRIANZA – CULTIVO
DE
ESPECIES ANIMALES – VEGETALES
EN
BENEFICIO DEL HOMBRE
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6
PRODUCCION
Varias Definiciones, desde un punto de vista literal:
1. Proceso por medio del cual se crean los bienes y...
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