Son Mol Culas Gigantescas Que No Pueden Entrar Solas Ala Celula Si No Que Estos Deben Ser Desdoblados En Sus Componentes Mas B Sicos Para Poder Cumplir Con Su Funci N

LOS MACRONUTRIENTES
Son moléculas gigantescas que no pueden entrar solas ala celula si no que estos deben ser desdoblados en sus componentes mas básicos para poder cumplir con su función, esta estará determinada por el tipo de alimento de que se trate, estos son aquelllos que se encargan de suministran la mayor parte de energía metabolica del organismo, los nutrientes son una substanciasobtenida desde de algunos animales, verduras frutas etc, con la finalidad de proporcionar energía al cuerpo humano para las diferentes reacciones del mismo como a su vez se encarga de restaurar tejidos y sistemas manteniendo asi e buen estado las funciones corporales todos estos nutrientes se subdividen en los siguientes:

CARBOHIDRATOS:

Estas son creadas por compuestos gigantescos apartir de CARBONO,OXIGENO y NITROGENO y en menor cantidad HIDROGENO, como función primordial es proveer energía al cuerpo humano, a grandes rasgos este Por un lado son moléculas energéticas de uso inmediato para las células (glucosa) o que se almacenan para su posterior consumo (almidón y glucógeno); 1g proporciona 4 kcal. Por otra parte, algunos polisacáridos tienen una importante función estructural ya que formanparte de la pared celular de los vegetales (celulosa) o de la cutícula de los artrópodos estos se dividen
MONOSACARIDOS:

Son los azucares mas simples y de mas fácil asimilación celular GLUCOSA, FRUCTOSA, LACTOSA estos a su vez se recombina y forman monosacárido- monosacáridos forman los DISACARIDOS por ejemplo:
Glucosa - Glucosa = GalactosaGlucosa - Fructosa= Sacarosa
Sacarosa - Fructosa= Malactosa
POLISACARIDOS :

Estos son los compuestos mas complejos y se conocen como almidones estos envuelven a los monosacáridos y lo disascaridos conformando a si al almidon animal GLUCOGENO.




GLUCOGENO:
El glucógeno (o glicógeno) es un polisacárido de reserva energéticaformado por cadenas ramificadas de glucosa; es insoluble en agua, en la que forma dispersiones coloidales. Abunda en el hígado y en menor cantidad en los músculos, así como también en varios tejidos.
Este se divide en dos los cuales son los siguientes:
GLUCOGENO EPATICO:Que sirve para mantener el nivel de Glisemia en la sangre
GLUCOGENO MUSCULAR: Es la principal reserva energética

Ahora hablemos delsiguiente nutriente que esta encargado principalmente en actuar como anabolizador muscular esta Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), formadas solo por aminoácidos o sus derivados; proteínas conjugadas (heteroproteidos), formadas por aminoácidos acompañados de sustancias diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadas pordesnaturalización y desdoblamiento de las anteriores. Las proteínas son necesarias para la vida, sobre todo por su función plástica (constituyen el 80 % del protoplasma deshidratado de toda célula), pero también por sus funciones biorreguladoras (forman parte de las enzimas) y de defensa (los anticuerpos son proteínas) formada a si por aminoasidos por el lado izquierdo el lado amino- mientras quepor el derecho el lado asido y por algunos puentes disulfuro.

Los aminoasidos se dividen en dos, los esenciales y los no esenciales estos son los que el cuerpo produce mientras que los esenciales son requeridos a traves de la injesta por ejemplo hablemos de los esenciales:

ISOLEUCINA.- Isoleucina es un aminoácido tanto glucogénico como cetogénico. Después de una transaminación conα-cetoglutarato, el esqueleto de carbón puede ser convertido en Succinil CoA, y entregado al ciclo del ácido tricarboxílico para oxidación o conversión en Oxaloacetato para la glucogénesis. También puede ser convertido en Acetil CoA y entregado al ciclo del ácido tricarboxilico al condensarse con Oxaloacetato para formar Citrato. En mamíferos, Acetil CoA no puede ser revertido a un carbohidrato pero puede...