substancias en nuestro entorno

Sales Haloideas o Sales Binarias
Estas sustancias son el resultado de la sustitución total o parcial del hidrogeno de los ácidos hidrácidos por metales. Puede efectuarse realizando un intercambioentre la valencia del no metal (Anión) y la valencia funcional del metal (catión).
NO METAL + METAL Sal haloidea
La mayoría de los compuestos que se forman de esta manera soncristalinos blancos, parecidos a la sal de cocina (Cloruro de sodio). Por esta razón, las sales binarias se llaman también sales halógenas o sales haloideas. Las sales haloideas se pueden nombrar de tresformas:
Nomenclatura
Sistema de sufijos
Sistema de prefijo numérico
Sistema de números de oxidación de Stock.
Se menciona el no metal con el sufijo- uro, luego el nombre del metal. Si el metal poseeuna valencia se emplea la preposición de y luego el nombre del metal. Si el metal posee dos valencias se nombra el metal (catión) con el sufijo- oso para la menor e -ico para la mayor.
Se utiliza unprefijo griego o latino que designe el número de átomos de cada elemento por molécula.
Primero se menciona la raíz del acido hidrácido del cual deriva, con el sufijo-uro, luego se anota lapreposición de y enseguida el nombre del metal, especificando con un numero romano el estado de oxidación del catión.

Estos iones se combinan con cualquier metal (catión), intercambiando valencias, paraformar las sales haloideas. En primer lugar se indica el nombre del anión. Ejemplo:
Cl-1 + Na+1 --------------------------NaCl Cloruro de sodio
Br-1 + Ca+2---------------------------CaBr2Bromuro de Calcio.

IMPORTANCIA DE ALGUNAS SALES HALOIDEAS
Una de las sales más conocidas es la que se utiliza en la cocina, el cloruro de sodio. Esta sal forma parte de casi todos los líquidosorgánicos: en el jugo gástrico, en la sangre, en la saliva, en la bilis, el jugo pancreático, y en el sudor. Diariamente se consumen de 9 a 15 gramos de cloruro de sodio. Una de las principales...