Tomate Saladette

Tomate Saladette
Variedad italiana para conserva de tomate pelado, fruto pequeño bi o trilocular, forma de pera, tamaño homogéneo de los frutos.
Esta variedad de tipo indeterminado posee un potencial de rendimiento excelente, además de que presenta una calidad envidiable con respecto a las que dominan el mercado. Su buena adaptación a las altas temperaturas le permite mantener un nivel dedesarrollo de planta excelente y por consecuencia produce frutos de excelente calidad.
Es una planta muy vigorosa, uniforme y de muy buena cobertura, lo que la hace proteger muy bien al fruto contra daño por el sol. En su etapa de producción, puede cargar hasta 6 a 7 racimos al mismo tiempo por planta y hasta 13 en todo el ciclo dando frutos de muy buen tamaño y algunos hasta con 11-13 tomates porracimo. Los frutos oscilan de entre 120 - 140 gr cada uno.
El fruto es de forma del tipo saladette clásico con hombros uniformes, cierre apical liso y posee un color rojo muy atractivo, además de que no se mancha ya que su maduración es uniforme. Presenta muy buen tamaño y consistencia. La vida de anaquel del fruto puede llegar a 25 días.
Las resistencias a enfermedades que presenta esta variedadson las siguientes: Virus del Mosaico del Tabaco (VMT), Fusarium raza 1 y 2, Marchitez por Verticillium.
Época de Transplante
Presenta muy buena adaptación en cualquier etapa de cultivo, incluso bajo condiciones de altas temperaturas (33° - 35°C). Sin embargo, en etapas tempranas tiene un alto potencial de rendimiento y la calidad de los frutos es excelente y de muy buen tamaño.

Marco dePlantación
Puede haber distintos marcos de plantación, entre ellos está el tresbolillo o triangular en el cual se planta a doble hilera y con una separación entre plantas de 40 centímetros, es decir, se colocan alrededor de 500 plantas por surco, con distanciamiento de 2.4 mts entre surcos dando una población de unas 20,000 plantas por hectárea. También se puede plantar a hilera sencilla con unaseparación de 30 a 33 centímetros entre plantas y la distancia entre surcos es de 1.80 metros resultando en una población de 16,500 plantas por hectárea.
Manejo Cultural
Esta planta es de tipo indeterminado y se aconseja podarla a un tallo, ya que el fruto mantiene un mejor tamaño que si se poda a dos tallos. Tenemos que des brotar la planta a medida que van saliendo los brotes axiales o chupones. Entotal, en un ciclo de esta planta podemos des brotar hasta 6-10 veces dependiendo de las condiciones de clima y cultivo. También efectuamos deshojes periódicos y éstos pueden ser 2 a 4 durante el ciclo también dependiendo de lo anterior. De manera indistinta para guiar la planta, ésta se puede colgar de un alambre colocado a lo largo del surco y amarrando la planta con un hilo al mismo o bien,para ahorrar un poco más de insumos se puede amarrar con alambres o hilo a medida que va creciendo, sin necesidad de colgar la planta al alambre, solamente sujetarla con un hilo o alambre a lo largo del surco, ya que la planta puede alcanzar 4 metros de longitud.
Manejo de Riego y Fertilización
Si el cultivo se encuentra bajo riego por goteo, es recomendable colocar tensiómetros y extractores desolución en el cultivo. Hay que basarse en los tensiómetros de 12 a 18 pulgadas de profundidad para medir la humedad y saber cuándo vamos a regar y cuánto. En los suelos de barrial o arcillosos no deben pasar de 20 a 25 centibares y en los de aluvión de 14 a 18 centibares.
En cuanto a los extractores de solución, para suelos de barrial o arcilla los niveles de nitratos (NO3) fluctúan entre 350 a400 ppm y de Potasio (K) entre 15 y 30 ppm. La conductividad eléctrica (CE) varía de 1.2 a 2.5 mmhos/cm. Hacer aplicaciones de Calcio (Ca), Magnesio (Mg) y microelementos (Fe, Zn, B) de manera periódica o pueden incluirse dentro de la solución nutritiva. Los niveles de Ca van de 8 a 10 Meq y los de Mg de 3 a 5 Meq.
Para suelos de aluvión, los niveles de nitratos pueden estar entre 150 a 180 ppm...