Transgenicos

La expresión de una desaturasa esteroles fúngicos mejora la tolerancia a la sequía tomate, resistencia a patógenos y la calidad nutricional
Ayushi Kamthan ,
Mohan Kamthan ,
Mohammad Azam ,
Niranjan Chakraborty ,
Subhra Chakraborty
Y Asis Datta

La ingeniería genética de los cultivos tiene como objetivo principalmente a la mejora de la tensión ambiental (bióticos y abióticos), latolerancia, así como la calidad nutricional.Capacitar a un solo cultivo con múltiples rasgos es muy exigente y requiere la manipulación de más de un gen. Sin embargo, se presenta una mejor tolerancia a la sequía y resistencia a los hongos, junto con el aumento del contenido de hierro y ácidos grasos poliinsaturados en el tomate expresando un solo gen que codifica el C-5 desaturasa esterol (Fv C5SD )a partir de un hongo comestible Flammulina velutipes . FvC5SD es una proteína de unión al hierro que participan en la biosíntesis de ergosterol. Los análisis morfológicos y bioquímicos indican ≈ 23% más deposición de cera epicuticular en hojas de plantas transgénicas que proporciona una barrera a prueba de agua eficaz que resulta en una mejor protección de la sequía y la infección por el hongofitopatógeno Sclerotinia sclerotiorum . Además, los frutos transgénicos tienen un mejor valor nutricional atribuido a una mayor nivel de beneficio PUFA y 2-3 veces mayor en el contenido total de hierro. Esta estrategia se puede extender a otros cultivos de importancia económica.
Introducción

En los últimos años, el desarrollo de los cultivos transgénicos con múltiples características beneficiosasse ha convertido en un área importante en el campo de la biotecnología vegetal. Los principales objetivos de la ingeniería genética de los cultivos incluyen la introducción de características como una mayor tolerancia hacia diversos estreses bióticos y abióticos y mayor valor nutritivo. Entre todos los factores ambientales que limitan el rendimiento del cultivo, la sequía es probablemente elestrés abiótico con el mayor impacto 1 . Además, el estrés biótico impuesto a los cultivos por patógenos de plantas son una amenaza real para la agricultura en todo el mundo. Fitopatógenos como S. sclerotiorum causa una pérdida sustancial en el rendimiento del cultivo cada año en todo el mundo. Este hongo tiene una amplia gama de huéspedes que resulta en aproximadamente el 95% de pérdida de cultivoseconómicamente importantes como seedrape aceite, frijol, tomate, y el girasol. Por lo tanto, las estrategias de transgénicos que llevan a la mejora de la tolerancia a la sequía y fitopatógenos pueden contribuir significativamente a la mejora en el rendimiento del cultivo.
Las plantas son la fuente principal de nutrientes en la dieta humana. Sin embargo, todos nuestros principales cultivosalimentarios carecen de ciertos nutrientes esenciales. La desnutrición es un problema importante de salud pública en la mayoría de los países en desarrollo, donde la mayoría de la población depende de los cultivos básicos, como el arroz o el trigo, que no prevé la dotación completa de nutrientes esenciales. Por ejemplo, la deficiencia de hierro es la deficiencia de micronutrientes más común, que afecta acerca de 2 mil millones de personas. También los ácidos grasos poliinsaturados ω-3 y ω-6 esenciales (AGPI), que se sabe que tienen diversos papeles en el metabolismo, la salud cardiovascular, las respuestas inflamatorias, la regulación de la presión arterial, etc no pueden ser sintetizados de novo y deben ser suministrados en la dieta. Por lo tanto, es concebible que una de las principales metas dela ingeniería genética es esencial para mejorar el contenido de nutrientes en los cultivos básicos. Esto incluye la mejora del nivel de hierro biodisponible y ácidos grasos poliinsaturados (PUFA).
Las ceras epicuticulares que forman la capa más externa de órganos de la planta aéreos se consideran para conferir resistencia a insectos herbívoros, hongos patógenos, y la sequía 2 , 3 , 4 .Las...