Turismo
Existen muchas definiciones de "coctel"; entre todas ellas, preferimos la que
nos da Luigi Veronelli: "Un coctel es un aguardiente modificado y helado".
Esto quieredecir que se trata de un aguardiente o destilado al cual se le ha
añadido por lo menos un producto para "modificarlo". Generalmente se
agregan dos o tres productos para modificar el aguardiente debase. Esta
combinación o mezcla es helada o enfriada durante su preparación.
Otra definición: "El coctel es una mezcla equilibrada de dos o más bebidas, que
armoniosamente dosificadas producenun sabor distinto --nuevo-- y en el
que ninguna se destaque especialmente".
"Un buen coctel, para que merezca el nombre de tal, no solamente debe
constituir una combinación bien hecha de bebidas,sino también por su
presentación, sabor y perfume, satisfacer al paladar y al espíritu para el que ha
sido creado".
Un cóctel o coctel (del inglés cocktail) - Diccionario panhispánico de dudases
una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas en diferentes
proporciones, que contiene por lo general unos o más tipos de bebidas
alcohólicas junto a otros ingredientes,generalmente jugos, frutas.
HISTORIA: EL ORIGEN DEL COCTEL
Su verdadero origen se mantiene en la bruma, en esa bruma que envuelve a los
grandes puertos del mundo, en cuyos contornos surgen lúgubrestabernas,
donde rudos marinos apagan su sed.
Fue en ese escenario donde el "cocktail" tuvo su origen, o por lo menos se le
fue conociendo paulatinamente, llegando hasta los ambientes másdistinguidos para convertirse en bebida de moda.
Fue en Norteamérica donde alcanzó mayor divulgación, hasta que la sanción
de la Ley "seca" puso un paréntesis en su enorme consumo. No obstante ello,siguió viviendo en la clandestinidad.
Como el fruto prohibido que tentó a Eva, impulsó a muchas personas de vida
ordenada y destacada actuación en los más variados ambientes, a infringir sus...
Regístrate para leer el documento completo.