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LA NATURALEZA BÁSICA
DE LA VIDA

¿Qué vamos a aprender?
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Definir las características que
diferencian los seres vivos de los no
vivos.
Conocer los principales bioelementos y
biomoléculas.
Saber representar esquemáticamente
las biomoléculas más importantes.
Relacionar las características y
propiedades de las biomoléculas con
las funciones que realizan los seres
vivos.

Característicasdiferenciales de
los seres vivos
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


Complejidad molecular: Macromoléculas
responsables del desarrollo y funcionamiento
del organismo (pp y ac. Nucleicos)
Niveles de organización: materia viva tiene
una organización jerárquica: macromoléculas,
células, organismos, poblaciones, comunidades.
Automantenimiento: Metabolismo.
Reproducción: Sexual/Asexual. Herencia
/Variación = Metabolismo.Ciclo vital : Huevos, larvas y adultos.
Sensibilidad: Respuesta - Estímulo

Conclusión


Un ser vivo es capaz de
mantener y perpetuar su
composición, a pesar de
los cambios ambientales,
y es capaz de
reproducirse.

UNIDAD QUÍMICA DE LOS
SERES VIVOS


BIOELEMENTOS MAYORITARIOS: Conjunto de
elementos que están siempre presentes en la
materia viva
› Bioelementos primarios: C, H, O,N, P, S. (98%)
›Bioelementos secundarios: CA, Na, Mg, Cl. (menor

porcentaje)


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Oligoelementos esenciales: se encuentran en
proporciones que no llegan al 0,1 % (Fe, Mn,
Cu).
Oligoelementos no esenciales: no están en
todos los seres vivos.

BIOMOLÉCULAS


Conjunto de moléculas que se forman
tras la unión de átomos de los
bioelementos.
› Biomoléculas inorgánicas: agua y sales

minerales.
› Biomoléculasorgánicas: glúcidos, lípidos,
las proteínas y los ácidos nucleicos.
(principal componente el C).

EL AGUA
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

El compuesto más abundante en los
seres vivos.
Supone un 60-90% en la mayoría de
los organismos.
Estructura:

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Importancia:
› Es el principal disolvente biológico tanto de

compuestos iónicos (solvatación), como polares
› Elevada capacidad térmica. Excelente almacén
de calor y amortiguadorde los cambios de Tª.
› Alcanza su densidad máxima (1g/cm3) en
estado líquido. Permite la vida en lugares fríos
como los polos. Evitando la congelación en
zonas profundas.

LAS SALES MINERALES

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Son compuestos inorgánicos
Se pueden encontrar disueltas o
precipitadas.
› Sales precipitadas: Función estructural y dar

consistencia (huesos/ fosfato de calcioCa3(PO4)2 /caparazones/ carbonato decalcioCaCO3).
› Sales disueltas: Forman iones ( CO 32- , PO43- )y
cationes ( K+, Na+, …). Función reguladora
(ph),funciones específicas (contracción
muscular), fenómenos osmóticos.

Los compuestos orgánicos

LOS GLÚCIDOS
Son hidratos de carbono o azúcares.
 Son compuestos de C, H, O (CnH2nOn)
 Clasificación:
› Monosacáridos
› Disacáridos
› Polisacáridos




Monosacáridos: Glúcidos mássimples.
4, 5 ó 6 át. de C (Tetrosas, pentosas,
hexosas). Ej: Ribosa-desoxirribosa,
glucosa-fructosa y galactosa.

RIBOSA

GLUCOSA

FRUCTOSA



Disacáridos: Enlace glucosídico de dos
monosacáridos. Ej. Maltosa, lactosa,
sacarosa.

ENLACE O-GLUCOSÍDICO



Polisacáridos: Glúcidos
complejos. Carecen de sabor
dulce. Lineales:
celulosa/quitina.
Ramificados: Almidón/
glucógeno.

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FUNCIONES
›Combustible celular
(fuente de energía) (Pag.
35).
› Almacén de reserva
energética
› Componente estructural

LOS LÍPIDOS
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Formados por C, H, O.
Compuestos apolares o de una baja polaridad.
Insolubles en agua y solubles en compuestos
orgánicos (éter y cloroformo)
Contienen ác. Grasos (cadena
hidrocarbonada de 14-24 at C y grupo
funcional carboxilo). Con presencia de dobles
enlaces (insaturados) ono (saturados).

Ac. graso

Clasificación de los lípidos
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Grasas
Ceras
Fosfolípidos
Esteroides

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Grasas: Formados por la unión de un
trialcohol (glicerol o glicerina), y 1, 2 o
3 ácidos covalentes. Según el ác.
Graso:
› Saturadas: sólidas a Tª ambiente.
› Insaturadas: Líquidos a Tª ambiente.



Ceras: Monoalcohol de cadena larga
que se une a un ácido graso. Cutina,
suberina (pared...