variado
The oat growing
1. Origen
2. Importancia Económica Y Distribución Geográfica
3. Morfología Y Taxonomía
4. Requerimientos Edafoclimáticos
5. Particularidades Del Cultivo
5.1. Preparación Del Terreno
5.2. Siembra
5.3. Abonado
6. Variedades
7. Mejora Genética
8. Aplicaciones
9. Valor Nutricional
10. Plagas
11. Enfermedades
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1. ORIGEN.
Las avenas cultivadas tienen su origen en Asia Central, la historia de su cultivo es más bien desconocida, aunque parece confirmarse que este cereal no llegó a tener importancia en épocas tan tempranas como el trigo o la cebada, ya que antes de ser cultivada la avena fue una mala hierba de estos cereales. Los primeros restos arqueológicos se hallaron enEgipto, y se supone que eran semillas de malas hierbas, ya que no existen evidencias de que la avena fuese cultivada por los antiguos egipcios. Los restos más antiguos encontrados de cultivos de avena se localizan en Europa Central, y están datadas de la Edad del Bronce.
2. IMPORTANCIA ECONÓMICA Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA.
En la producción mundial de cereales la avena ocupa el quinto lugar, siendoel cereal de invierno de mayor importancia en los climas fríos del hemisferio norte.
Principales países productores de avena
Producción año 2001
(en millones de toneladas)
Federación de Rusia
6.135.000
Canadá
2.838.300
Estados Unidos
1.918.150
Finlandia
1.400.000
Australia
1.300.000
Alemania
1.131.000
China
1.050.000
Suecia
990.000
Ucrania
935.000
España
749.700
ReinoUnido
680.000
Argentina
642.360
Rumania
520.000
Francia
462.000
Chile
344.527
Brasil
317.342
Kazajstán
253.500
Turquía
250.000
República Checa
150.000
Suiza
117.000
Irlanda
128.000
México
90.000
3. MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA.
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La avena es una planta herbácea anual, perteneciente a la familia de las gramíneas, es una planta autógama y el grado de alogamia rara vez excede el 0.5%. La mayoría de las avenas cultivadas son hexaploides, siendo la especie Avena sativa la más cultivada, seguida de Avena byzantina. También se cultiva la especie Avena nuda, conocidacomo avena de grano desnudo, al desprenderse las glumillas en la trilla. Las características botánicas del grupo de avenas hexaploides son principalmente: la articulación de la primera y segunda flor de la espiguilla, el carácter desnudo o vestido del grano y la morfología de las aristas.
-Raíces: posee un sistema radicular potente, con raíces más abundantes y profundas que las de los demáscereales.
-Tallos: los tallos son gruesos y rectos, pero con poca resistencia al vuelco; tiene, en cambio, un buen valor forrajero. La longitud de éstos puede variar de medio metro hasta metro y medio. Están formados por varios entrenudos que terminan en gruesos nudos.
-Hojas: las hojas son planas y alargadas. En la unión del limbo y el tallo tienen una lígula, pero no existen estipulas. La...
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