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CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO
Industrial y de Servicios No. 188
“José Vasconcelos”

PRÁCTICA No. 5

OBSERVACIONES DE HONGOS EN EL MICROSCOPIO OPTICO
SUBMÓDULO: REALIZA ANALISIS MICROBIOLOGICOS

GRUPO: II B-MPIA

EQUIPO No. 10 |
RAMOS TERAN DORA LIZETH |
VALDEZ LOPEZ JONATAN JOSUE |
VALDEZ MEZA JESUS FRANCISCO VAZQUEZFRANCO ROQUE ALBERTO |
ZAMORA GARCIA NYDIA JUDITH |

Cd. Obregón, Sonora a 27 de Marzo de 2012
OBJETIVO.

Aprender el uso y manejo del microscopio óptico, al observar las muestras de hongos.

INTRODUCCION
Los hongos no son plantas ni animales, aunque se parezcan en algunas de sus características tanto a las unas como a los otros. A las plantas, por ser organismos sedentarios que seencuentran fijos a un sustrato y, mientras están vivos, no cesan de crecer. A los animales, pues, aunque las células de los hongos poseen pared como las de las plantas, las paredes celulares fúngicas son ricas en quitina, la misma sustancia que hace duro el esqueleto externo de los insectos.
En realidad, los organismos que conocemos como hongos tienen diferentes orígenes en el árbol de la vida,razón por la cual se distribuyen en tres distintos reinos. La mayoría, los más familiares y reconocibles, conforman el reino de los hongos verdaderos (Fungi o Eumycota). Otros se ubican en el mismo reino de las amebas, el llamado Protozoa, como es el caso de los hongos mucilaginosos; y otros más, entre los que se cuentan ciertos mohos acuáticos que parasitan peces, comparten un tercer reino, eldenominado Chromista, con las diatomeas, esas particulares algas microscópicas de curiosa simetría.
Se estima que existe más de un millón de especies de hongos en el planeta, pero tan sólo unas 70,000 de ellas han sido descritas por los especialistas, lo cual hace evidente la necesidad de contar con más científicos (micólogos o micetólogos) que estudien estos organismos. Mientras tanto, muchas especiesde hongos se han extinguido y otras se encuentran amenazadas en todo el mundo. Esto es particularmente cierto en países tropicales ricos en diversidad biológica como Colombia.
Los hongos tienen distintos hábitos de vida. Los hongos saprófitos, es decir descomponedores de materia orgánica, cumplen una función ecológica de la mayor relevancia pues garantizan el reciclaje de la materia muerta y, porlo tanto, la recirculación de sustancias nutritivas en los ecosistemas.
Los hongos parásitos, que viven sobre o dentro de otros seres vivos, obtienen su alimento de éstos y llegan a producir enfermedad en su hospedero. Los hongos simbiontes que se asocian de manera mutualista con otros organismos constituyen alianzas vivas de beneficio mutuo como por ejemplo los líquenes (asociación de hongo yalga) y las micorrizas (asociación de hongo y raíz de una planta), simbiosis estas de gran importancia en la naturaleza en procesos de colonización de hábitats y de circulación de nutrientes.

PROCEDIMIENTO.

1. Armar el microscopio óptico con mucho cuidado.
2. Tomar con el asa de platino estéril, una pequeña porción de hongo (naranja, pan, tortilla); cuidando de no destruir la morfología delhongo.
3. Colocar la muestra en un portaobjeto; adicionando 1 gota de agua destilada.
4. Aplicar el cubreobjetos sobre la muestra y observar en el microscopio.
5. Repetir la operación; en vez de agua destilada; el colorante eosina con hidróxido de potasio.
6. Dibujar y anotar observaciones de los resultados obtenidos.
7. Lavar y secar los portaobjetos y cubreobjetos empleados.
8. Retirarde la mesa de trabajo; materiales, reactivos y equipo empleado.

MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPO

MATERIALES | REACTIVOS | EQUIPO |
1 asa de platino | Agua destilada | Microscopio óptico |
2 cubreobjetos | Eosina | Regulador de voltaje |
1 mechero bunsen | Hidróxido de potasio | |
2 portaobjetos | Muestras a observar | |
1 trapo limpio | | |

OBSERVACIONES...