01 Introduccion SCM

GESTION DE LA CADENA DE
SUMINISTROS

Tema :
Conceptos Introductorios

Expositor : Ing. Jorge Vergiú Canto

LOGÍSTICA
DEFINICION
La logística es la parte del proceso de la cadena de
suministros que planea, lleva a cabo y controla el flujo y
almacenamiento eficientes y efectivos d bienes y servicios,
así como de la información relacionada, desde el punto de
origen hasta el punto de consumo, con elfin de satisfacer
los requerimientos de los clientes”

Ing. Jorge Vergiú Canto

¿Cuáles son las actividades logisticas?

PLANEAMIENTO

ALMACEN

COMPRAS

DISTRIBUCIÓN

PRODUCCIÓN

COLOCACIÓN DE PRODUCTOS

¿Qué es una cadena de suministro?

“ Una cadena de suministro esta
formada por todas aquellas partes

involucradas de manera directa o
indirecta en la satisfacción de una
solicitud de uncliente. la cadena de

suministro no incluye solamente al
fabricante y al proveedor, sino
también
a
los
transportista,
almacenistas, vendedores al detalle (o
menudeo) e incluso a los mismo
clientes” (Chopra 2008:3)

CADENA DE APROVISIONAMIENTO - EJEMPLO

CONFECCIONES PARA EXPORTACION
Estimaciones Æ

Ventas Æ

Inspección Æ

Producción Æ

Inspección de auditoria Æ

Ingeniería Æ

Terminado Æ

Embarque ÆHerramientas Æ

Empaque Æ

La evolución de la conceptualización de la logística a lo largo de los últimos
años(hay gran diversidad de definiciones)

1960s
fragmentación
Proyección de la 
demanda
Compras 
Programación de 
requerimientos
Planificación de la 
producción

1980s
consolidación

1990s
Integración
funcional

2000s
Captura de
valor

Gestión de materiales

Inventario de insumos
AlmacenesManipuleo de 
materiales
Packaging
Inventario de productos
Planificación de la 
distribución
Procesamiento de 
ordenes
Transporte
Servicio al cliente

Almacenes
Manipuleo de 
materiales
packaging

logística

Tecnología de la 
información
Distribución física

Marketing
Planificación 
estratégica

Gestión de 
cadenas de 
abastecimiento

LOS FLUJOS DE LA CADENA DE SUMINISTROS

PROVEEDORESDISTRIBUIDOR

FABRICANTE

MAYORISTA

MINORISTA /
CLIENTE

PRODUCTOS / SERVICIOS
INFORMACION
FINANZAS

En la SCM se integra flujo de productos , información
y finanzas a través de todo el conducto, desde le
proveedor del proveedor hasta el cliente final
Ing. Jorge Vergiú Canto

La gestión de la cadena de abastecimiento es compleja:
abarca diversos factores, que afectan los costos operativos,
los inventariosy los niveles de servicio al cliente.
Cadena de
RED DE
abastecimiento

VALOR DE
INVENTARIOS

ABASTECIMIENTO
GESTIÓN DE
INVENTARIOS

COSTOS
OPERATIVOS

SERVICIO AL
CLIENTE
PROYECCIONES

SKU
MANAGEMENT
PLANIFICACIÓN DE
LA PRODUCCIÓN Y
FLEXIBILIDAD

PLANIFICACIÓN DE
VENTAS Y
OPERACIONES

Cadena de suministro

Procesos y Actividades que abarca SCM
La cadena de abastecimiento, en sus funciones deabastecimiento, producción
y distribución, abarca una serie de procesos que permiten elaborar y entregar
bienes y servicios a los clientes

PLAN

•
•
•

Proyectar demanda
Planificar producción
Diseño de la estrategia de
abastecimiento
Planificar inventarios
Planificar distribución
…

•
•
•

APROVISIONA‐
MIENTO

•
•
•
•
•
•
•

Selección de proveedores
Gestión de proveedores
Compras
Fletamento(inbound)
Recepción y deposito
Pago a vendedor
…

PRODUCCION

•
•
•
•
•
•

Programación de planta
Liberar materiales
Control de calidad
Mantenimiento de equipos e
instalaciones
Cambios en la ingeniería
…

DISTRIBUCION
•
•
•
•
•
•

Gestión de las ordenes de los clientes
Gestión de almacenes
Gestión de transporte
Cobranza
Procesamiento de los retornos
…

Comparando conceptos
Dentro de la cadena deabastecimiento, la logística contempla el flujo de
los bienes en el espacio(transporte) y en el tiempo(almacenamiento), y el
proceso administrativo para gestionarlo.

« la gestión de la cadena 
de suministro 
abastecimiento es …

« la gestión de la 
logística es …

…un conjunto de enfoques para integrar eficientemente a los
proveedores. Productores, centro s de almacenamiento y negocios, de
manera que...