1 Libro Calidad En Las Organizaciones

CALIDAD EN LAS ORGANIZACIONES:
Fundamentos, Análisis y Reflexiones

Andrés Gutiérrez Márquez

CALIDAD EN LAS
ORGANIZACIONES:
Fundamentos, Análisis y Reflexiones

Andrés Gutiérrez Márquez

CALIDAD EN LAS ORGANIZACIONES:
Fundamentos, Análisis y reflexiones
Revisión Técnica:
Diseño de portada:

Dra. Mónica Velarde Valdez
Lic. Carlos A. Ríos Galván

Primera edición: enero de 2006
D.R.:UNIVERSIDAD DE OCCIDENTE
Gabriel Leyva 169 Sur, Centro.
Los Mochis, Sinaloa, México
Tel. (668) 816 1050
ISBN 970 – 94479 – 2 -0

Edición con fines académicos, no lucrativa.
Impreso y hecho en México

ÍNDICE
Página
INTRODUCCIÓN …………………………………………………………………………...

9

CAPÍTULO I: SIGNIFICADOS DE CALIDAD
ENFOQUES DE ANÁLISIS ……………………………………………………...………..

15

Acepción histórica ……………………………………………………………………

20Dimensiones del concepto ………………………………………………………….

29

CAPÍTULO II: PRINCIPALES FILOSOFÍAS Y SISTEMAS DE MEJORA
CUALITATIVA
PENSADORES RELEVANTES Y SUS APORTACIONES …………………………….

36

Philip B. Crosby …………………………………………………………………….

36

Williams E. Deming………………………………………………………………….

40

Joseph M. Juran …………………………………………………………………….

58

Armand V. Feigenbaum ……………………………………………………………

73

Kaoru Ishikawa………………………………………………………………………

78

MODELOS Y SISTEMAS GUÍA …………………………………………….…………….

84

ISO 9000 y 14000 …………………………………………………………………..

84

Premio Nacional de Calidad ……………………………………………………….

98

Premio Europeo de Calidad ……………………………………………………….

104

Malcolm Baldrige Quality Award ………………………………………………….

122

Seis Sigmas …………………………………………………………………………

131

Calidad Total …………………………………………………………………………

138

CAPÍTULO III:REFERENTES TEÓRICOS DE LA OPERATIVIZACIÓN DE LOS
PROGRAMAS.
PENSAMIENTO ADMINISTRATIVO REFERENCIAL …………………………………

149

Teorías clásicas……………………………………………………………………..

149

Sustento Ideológico…………………………………………………………………

152

ELEMENTOS DE ANÁLISIS ORGANIZACIONAL ….…………………………………

153

Coordinación y Control……….…………………………………………………….

153

Cultura e Identidad ……………..…………………………………………………..

164

Poder y Conflicto……………………………………………………………………

173

Conocimiento y Organización ……………………………………………………..

183

7

CAPÍTULO IV: IMPLICACIONES PARA LOS ACTORES
CONFUSIÓN E INCOMPRENSIÓN ……………………..……………………………… 189
Paradojas e Inconsistencias en los preceptos ……………...…………………… 189

8

INVOLUCRAMIENTO Y COSTO HUMANO ……………………………..……………..

192

La Práctica del Trabajador ……………………………………..………………….

192

El Costo Social de losProgramas …………………………………………………

195

BIBLIOGRAFÍA ………………………………………….……………………..…………..

199

INTRODUCCIÓN

Un contexto empresarial agresivo, altamente competido y con
atributos

necesarios de mejora permanente en las organizaciones

productivas, requiere de la utilización completa, intensiva y extensiva de
las capacidades establecidas y latentes basadas en respuestas oportunas y
efectivas. Por lo que elprincipal reto que enfrentan las organizaciones
productivas,

es

generar

un

alto

nivel

de

adaptabilidad

a

esas

condicionantes mencionadas.
Hablar de la actividad empresarial, es remitirnos a una historicidad
de

constante

adaptación

y

aprovechamiento

de

oportunidades

principalmente con beneficios de corto plazo, cuya consecuencia obligada
ha sido la falta de una definiciónestratégica acorde a los requerimientos
externos de competitividad, pero de igual forma es menester enfatizar la
relación existente entre un mínimo de elementos internos a considerar para
el desarrollo de un ambiente propicio que soporte la asimilación y plena
explotabilidad del mejoramiento cualitativo, bajo principios de equilibrio y
armonía de todos los interactuantes de la organización.
Sin duda, larelevancia actual de los procesos de calidad en sus
modalidades de certificación y sistemas guías de autodiagnóstico – en
búsqueda de una mayor competitividad – ha propiciado cambios
ineluctables en el ámbito cultural, y el devenir propio de las organizaciones
que han optado por la implementación de esos procesos, de igual forma, el
intento de un pleno desarrollo del potencial...