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La metodología descrita en el apartado anterior resulta de utilidad en un gran número de situaciones, sin embargo, no es aplicable a sistemas complejos.
En algunas empresas el cuello de botelladepende del mix de producción que se
fabrique. En cada una de las programaciones la restricción es sólo una, pero,
lamentablemente, no siempre es la misma. Por tanto, aunque la detección podría
resultarsencilla, no lo es tanto la posibilidad de elevar su capacidad, ya que
supondría elevar la capacidad de toda la empresa.
Para evitar este problema, la filosofía Just In Time propone formar líneas defabricación por familias de productos y nivelar la producción. De esta forma, el
cuello de botella por línea suele ser único e independiente de la secuencia de
producción. Por desgracia, no siempre esposible agrupar los productos en familias.
El caso de cuellos de botella móviles tampoco se resuelve en la Teoría de las
Limitaciones. En algunas empresas muchos productos no tienen rutas fijas debidoa
que existen máquinas alternativas. Es, por ejemplo, el caso de empresas dedicadas
a la mecanización de piezas.
Las ideas propuestas por Goldratt parecen tan lógicas que todas las empresas
deberíanaprovecharlas para mejorar. Si bien es cierto que la cultura de la búsqueda
de los cuellos de botella está muy extendida entre los responsables de la
producción, las ideas del libro La Meta no se hanaceptado como a Goldratt le
gustaría.
En una conferencia ofrecida en 1999 en La Coruña, Goldratt ofreció las
conclusiones que había sacado con el paso del tiempo sobre los problema de
difusión de suteoría.
Según Goldratt, algunas empresas implementaron con éxito TOC en algún
departamento (dependiendo del libro que leyeron) pero no se difundió al resto.
Incluso, en algunas de ellas, y en sólo 3años, las mejoras logradas gracias a esta
teoría desaparecieron.
Parece ser que La Meta se convirtió en un libro de culto para las empresas. Una
historia fantástica que todo el mundo comenta y se...