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PLAN DE NEGOCIO
1- Proyecto y objetivos























1. Proyecto y objetivos



a. La Idea















b. ¿Por qué?












c. Los Promotores



















c. Los Promotores

















d. Misión















e. Objetivos.




































PLAN DE NEGOCIO
2- Producto y Mercado

































2. Producto yMercado




a. Producto: Visión general.























b. Puntos fuertes y ventajas.


























c. El cliente.














d. Targets.









e. El Mercado Potencial












































































































f. Claves de futuro.




































PLAN DE NEGOCIO
3- Competitividad3. Competitividad



a. Competencia.

México se ubica en la 6ta posición a nivel mundial en cuanto a consumo de cerveza, se tienen muchas marcas de cerveza en el mercado, desde las comerciales como las producidas por Grupo Modelo, Heineken, Carlsberg, etc; hasta las artesanales, nacionales y extranjeras.
Debido a las características de nuestra cerveza la competencia más fuerte serían las cervezasartesanales nacionales y extranjeras más vendidas en el país.

De acuerdo con la Asociación Cervecera de la República Mexicana (Acermex), las cervezas artesanales alcanzan un 0.5% del mercado nacional, porcentaje que podría crecer hasta un 3 a 5% en los próximos años.


b. Principales competidores.

Top 10 de las cervezas artesanales más vendidas en México, tanto importadas como nacionales, segúnThe Beer Company.

Cervezas Importadas

1. Boscoli de frutas
• País de origen: Bélgica
• Estilo: Cerveza frutal
• Fabricación artesanal, muy refrescante con notas de frutos del bosque

2. Paulaner Naturtrub
• País de origen: Alemania
• Estilo: Weissbier
• Cerveza blanca de trigo alemana afrutado sabor y ligero olor a levadura

3.Engel bockdunkel
• País de origen: Alemania
• Estilo: Bock Dunkel
• Aroma a caramelo y alcohol

4. Duvel Origen
• País de origen: Bélgica
• Estilo: Golden Ale
• Color dorado con un sabor afrutado con naranja, pera y manzana verde

5. Lucky buddha
• País de origen: China
• Estilo: Lager
• Cerveza de arroz

Cervezasartesanales mexicanas


1. Jack chocolate
• Estilo: Imperial Stout
• Sabor amargo, cítrico y dulce al mismo tiempo

2. Ramuri lágrimas negras
• Estilo Oatmeal stout
• Contiene una mezcla de maltas, avena y cacao tostado a punto; nos entrega suaves y refinados sabores y aromas en cada sorbo.

3. Mala Santa
• Estilo English Brown Ale
• Poseeun color café profundo, amargor balanceado, aromas suaves y notas frutales.

4. Albur la avenida
• Estilo:Brown Ale
• Chocolate amargo, toques a tostado y un ligero dulzor.

5. Cucapá chupacabras
• Estilo: American Pale Ale
• Aromas a caramelo obscuro y nuez tostada.

















c. Competitividad.

Beertage
Empresas existentes.
La idea de cambiosugiere modernidad.
Confianza de los consumidores en su producto.
Calidad en el producto que habla por sí misma.
Lugar establecido en el mercado.
Oferta por internet que la hace fácilmente accesible.
Puntos de venta establecidos.
Necesidad del cliente por probar cosas nuevas.
Gusto desarrollado por el cliente.
Venta en restaurantes y bares conocidos por la venta de cerveza artesanal.
Tratos conrestaurantes y bares.



































PLAN DE NEGOCIO
4- Plan de Marketing


4. Plan de Marketing


a. F.O.D.A-

Oportunidades
Nuevo producto.

Amenazas
Confianza del consumidor a la competencia.

Fortalezas:
Precio
Innovación
Calidad


-Cuidado al ambiente
- Calidad en de nuestro producto.
- Las fortalezas pueden hacer que se tenga mucha confianza en la empresa y olvidemos las...