1MER LAB QUIMICA ORG

1. Objetivos


1.1 Objetivo General:
Orientarnos frente al conocimiento y diferenciación de sustancias orgánicas y sustancias inorgánicas, generando habilidades conceptuales que nos permitan sercompetentes frente a este conocimiento.

1.2 Objetivo Específico:
Identificar qué tipo de sustancias se presentan observando que tipo de PH posee, comparando un resultado teórico y uno real.
Llevar acabo cada uno de los procesos para conocer y observar los tipos de reacciones que suceden.
Aplicar cada uno de los conceptos vistos en clase, para así poderlos utilizarlos en nuestra vida profesional.2. Marco teórico

2.1 Compuestos Orgánicos: La química orgánica estudia los compuestos del carbono, aunque algunas combinaciones sencillas, como sus óxidos, carburos y carbonatos se estudian dentrode los compuestos inorgánicos.
La inmensa cantidad de compuestos orgánicos, la mayoría de ellos formados solo por la unión a hidrógeno y oxígeno, se debe a:
• La capacidad que tiene el carbono deunirse a sí mismo y formar cadenas, ya que las energías de enlace C−C es muy grande y comparable a la que tiene lugar en la unión con el hidrógeno o con el oxígeno. Eso no le ocurre al silicio, porquela unión Si−Si tiene una energía de enlace muy pequeña que no compite con las uniones más estables que forma con los otros elementos.
• Además el carbono tiene la capacidad de formar consigo mismodobles y triples enlaces cuando presenta, respectivamente, las hibridaciones sp2 (trigonal plana) y sp (lineal), como ya vimos. Las fórmulas de los compuestos orgánicos pueden representarse con variosniveles de concreción y así tenemos:
1. Fórmula empírica, expresa solamente la proporción en que se encuentran los átomos, por ejemplo (C2H4)n
2. Fórmula molecular, indica el total de átomos queforman en la molécula: C4H8
3. Fórmulas estructurales: Indican los enlacen que unen los átomos entre sí. Pueden ser:
• Lineal o Condensada: CH2=CH−CH2−CH3
• Plana o Expandida: representan en un plano...