2 04 ApDigestivoTubo

APARATO DIGESTIVO
Histología-2

Tema 9: Cavidad bucal y orofaringe

TEMA 9
CAVIDAD BUCAL Y OROFARINGE
INTRODUCCIÓN AL APARATO DIGESTIVO
CAVIDAD BUCAL
Mucosa bucal
Submucosa

LENGUA
Estructura lingual
Papilas linguales
Papilas filiformes
Papilas fungiformes
Papilas caliciformes
Papilas foliadas

DIENTE
Esmalte
Cemento
Dentina
Pulpa dentaria
Aparato de sostén del diente

OROFARINGE

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Histología-2

Tema 9: Cavidad bucal y orofaringe

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INTRODUCCIÓN AL APARATO DIGESTIVO
El aparato digestivo está formado por una serie de órganos especializados para llevar a cabo la ingestión, el
transporte, la digestión y la absorción de los alimentos y del agua. Además de estas funciones, la mucosa del
aparato digestivo, al tener tejido linfoide (TLAM), ejerce de primera línea dedefensa del sistema inmunitario.
El aparato digestivo está formado por un largo tubo que se extiende desde la boca hasta el ano (tubo digestivo) y
por diversas glándulas estrechamente relacionadas con él (glándulas digestivas)
El TUBO DIGESTIVO está formado por varios tramos bien diferenciados
• la cavidad bucal
• la orofaringe
• el esófago
• el estómago
• el intestino delgado
• el intestino grueso
•el conducto anal
Las GLÁNDULAS DIGESTIVAS asociadas al tubo digestivo son
• las glándulas salivales
• el páncreas
• el hígado

CAVIDAD BUCAL
La pared de la cavidad bucal está formada por:

1. Mucosa bucal
La mucosa que tapiza la mayor parte de la cavidad bucal (cara interna de los labios, mejillas, suelo de la boca,
paladar blando) presenta:
•

epitelio plano estratificado no queratinizado
Lostipos celulares que lo forman son similares a los de la epidermis de la piel: queratinocitos, células de
Langerhans, melanocitos y células de Merkel. Estas células se organizan en varias capas:
 estrato basal: una sola capa de células
 estrato espinoso: varias capas de células
 estrato superficial

•

lámina propia
 tejido conectivo laxo formando papilas
 receptores sensoriales: terminacioneslibres y corpúsculos de Meissner
 vasos sanguíneos abundantes

La mucosa que reviste las encías y el paladar duro (mucosa masticatoria) presenta algunas características
especiales:
• tiene un epitelio plano estratificado queratinizado (similar al de la piel, pero sin estrato lúcido) o
paraqueratinizado (las células del estrato córneo no han perdido el núcleo, aunque está picnótico)

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Histología-2

•

Tema 9: Cavidad bucal y orofaringe

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la lámina propia presenta
- papilas muy profundas
- capa de tej. conectivo denso en la zona profunda que se continúa con el periostio del hueso

2. Submucosa
Salvo en las encías y en el paladar duro (donde no existe submucosa), la submucosa presenta:
tej. conectivo con abundantes fibras de colágena y elásticas
• glándulas salivalesseromucosas o mucosas en los labios (gl. labiales), las mejillas (gl. yugales), el paladar
blando (gl. palatinas) y la lengua (gl. linguales)
• pueden verse gl. sebáceas no asociadas a folículos pilosos en alguna zona de la mejilla y en los ángulos
labiales.
•

En algunas zonas de la boca (labios, mejillas, paladar blando) encontramos músculo estriado esquelético
subyacente a la capa submucosa.
Hayuna serie de estructuras en el interior de la cavidad bucal o relacionadas con ella que requieren un estudio
aparte
o lengua
o dientes
o amígdalas: amígdalas palatinas [Histología II, tema 5]
o glándulas salivales principales: gl. parótida, gl. submaxilar y gl. sublingual [Histología II, tema12]

LENGUA
La lengua es una estructura muscular situada en el suelo de la cavidad bucal y en la que, dela zona más profunda a
la más superficial, encontramos:
•

capa de músculo estriado esquelético
 fascículos dispuestos de forma característica en tres planos más o menos perpendiculares entre sí
(fascículos verticales, longitudinales y transversales)
 hay husos neuromusculares regularmente dispersos por los músculos linguales
 hay tejido adiposo entre los fascículos de fibras musculares
 se...