2 Medio Laboratorio Soluciones Mezclas 2015



GUÍA LABORATORIO: MEZCLAS

Experiencia 1:
Materiales
Reactivos
5 vasos transparentes
1 linterna
1 hoja de cartulina negra
5 cucharas desechables
probeta
NaCl
Azúcar
Talco
Gel para el cabelloGelatina
Agua

Procedimiento:
1. Disuelvan una cucharada de sal en uno de los vasos de precipitado que contenga 250 mL de agua.
2. Repitan el paso anterior con el azúcar, el talco, el gel para elcabello y la gelatina. Rotulen los vasos con el nombre de la sustancia que contiene.
3. Monten el sistema al interior de una habitación con baja o escasa luminosidad, tal como se señala en lafotografía.
4. Con la ayuda de la linterna, iluminen cada vaso (como muestra la fotografía).
5. Registren sus observaciones.

Análisis de resultados:
a. ¿En qué mezclas se puede observar la trayectoria dela luz y en cuáles no?
b. ¿Por qué no lograron observar la trayectoria del apuntador láser en todas las mezclas? Fundamenten su respuestac. Averigüen, usando distintas fuentes de información, lasprincipales diferencias entre los coloides y las emulsiones. ¿Qué coloides y emulsiones utilizamos en la vida diaria? Mencionen tres ejemplos de cada uno.
d. Busca información acerca del efecto Tyndall.Experiencia 2:
Materiales
Reactivos
8 vasos transparentes
Probeta
cuchara

Agua
Alcohol
Acetona (quitaesmalte)
Vinagre
Aceite comestible
Azúcar
Gel para el cabello
GelatinaBicarbonato de sodio

Procedimiento:
a) Preparen en cada uno de los vasos las mezclas, según la siguiente tabla:
VASO
COMPONENTE 1
COMPONENTE 2
TIPO DE MEZCLA
OBSERVACIONES
1

5 mL alcohol

5 mL agua


2

5 mLaceite

5 mL vinagre


3

5 mL aceite

5 mL agua


4

5 mL vinagre


5 mL azúcar


5

5 mL aceite

5 mL acetona


6


5 mL agua

5 g bicarbonato de sodio


7

5 mL aceite

5 mL gel


8


5 mLalcohol

Gelatina



Análisis de resultados:
a. Agrupa las mezclas realizadas, según sus tipos.
b. ¿Se puede deducir las polaridades de las sustancias? Explica, utilizando los resultados.
c. ¿Qué...