2014 GASTRO ENFERMER A Introducci N Dolor Hemorragia 1

ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES:
INTRODUCCIÓN
2014 ENFERMERÍA UCM
Dr. Erik Morales Mejías
Departamento de Ciencias Preclínicas
Facultad de Medicina UCM

BASES FISIOPATOLÓGICAS

El tracto gastrointestinal es un sistema
complejo e importante
importante..
Está formado por el tubo digestivo
digestivo, una
estructura hueca que se extiende desde la
boca hasta el ano y los órganos glandulares
asociados(glándulas salivales, el páncreas, la
vesícula biliar y el hígado).

BASES FISIOPATOLÓGICAS

El tubo digestivo mide 7-9 m en el adulto
adulto,
incluye la boca, el esófago (23-25 ​cm), el
estómago, el intestino delgado (duodeno,
yeyuno, íleon; 6-7 m), intestino grueso (ciego
y colon; 1,0-1,5 m), el recto y el ano.
El tracto está conectado a las glándulas
salivales, el páncreas y la vesículabiliar
biliar,, las
fuentes de secreciones exocrinas que juegan
un papel esencial en la digestión.

BASES FISIOPATOLÓGICAS

MUCOSA: células epiteliales especializadas que recubren el lumen, lámina propia subyacente (capa de tejido conectivo que contiene
MUCOSA:
pequeños vasos sanguíneos y linfáticos, las células inmunes y las fibras nerviosas) y la muscularis mucosa (capa fina). La SUBMUCOSA tieneconectivo laxo con vasos linfáticos más grandes y un plexo nervioso del sistema nervioso intrínseco o entérico (Submucoso o Meissner). La
submucosa también contiene glándulas y tejido linfoide. LA MUSCULAR PROPIA se compone de una circular interna y una capa longitudinal
externa de músculo liso y es responsable de la motilidad del tracto gastrointestinal. Acá se encuentra el plexo mientérico(Auerbach), una
división del sistema nervioso entérico que regula la motilidad. LA SEROSA es una capa exterior de las células epiteliales y conectivo, donde
nervios y vasos sanguíneos más grandes viajan en un lecho de tejido conjuntivo y adiposo.

BASES FISIOPATOLÓGICAS

FUNCIONES DEL SISTEMA GI

Tomar nutrientes y procesarlos a una forma
que pueda ser utilizada por el cuerpo y
eliminar los desechos.
Susprincipales procesos fisiológicos son la
digestión, secreción, motilidad, absorción y
defensa.

BASES FISIOPATOLÓGICAS
DIGESTIÓN::
DIGESTIÓN

FUNCIONES DEL
SISTEMA GI

Proceso que convierte los nutrientes de los alimentos a los productos
que pueden ser absorbidos por las células de la mucosa
mucosa::
• Procesos físicos (masticación, contracciones) que rompen la comida,
mezclan con lassecreciones e impulsan a lo largo del canal
alimentario, y
• Procesos químicos (enzimas digestivas) que degradan los
componentes (proteínas, grasas, polisacáridos) a productos que
pueden ser absorbidos (aminoácidos, ácidos grasos, monosacáridos).
Las enzimas digestivas surgen de glándulas exocrinas (salivales,
páncreas, vesícula biliar e hígado), y de células y glándulas en mucosa
o en superficie apical deciertas células epiteliales .

Tomar nutrientes y
procesarlos a una
forma que pueda ser
utilizada por el cuerpo
y eliminar los
desechos.

Sus principales
procesos fisiológicos
son la digestión,
secreción, motilidad,
absorción y defensa.

BASES FISIOPATOLÓGICAS
SECRECIÓN::
SECRECIÓN

FUNCIONES DEL
SISTEMA GI

Las secreciones surgen de las
las::

• Glándulas exocrinas (salivales, páncreas, vesículabiliar) y de
• Células epiteliales que recubren el lumen gastrointestinal (o de las
glándulas que se conectan a la luz).
La carga diaria de líquidos en el tracto GI es de aproximadamente 2
L de la ingesta oral y 7 L de secreciones (saliva=1.5 L, jugo
gástrico=2,5 L, bilis=0,5 L, jugo pancreático=1,5 L y secreciones
intestinales=1 L). De los 9 L, aproximadamente 100 ml termina en las
heces.

Tomarnutrientes y
procesarlos a una
forma que pueda ser
utilizada por el cuerpo
y eliminar los
desechos.

Sus principales
procesos fisiológicos
son la digestión,
secreción, motilidad,
absorción y defensa.

BASES FISIOPATOLÓGICAS

FUNCIONES DEL
SISTEMA GI

Tomar nutrientes y
procesarlos a una
forma que pueda ser
utilizada por el cuerpo
y eliminar los
desechos.
Sus principales
procesos fisiológicos...