219958279 Informe 3 Punto De Fusion Y Ebullicion Rtf



UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA)

FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERIA QUÍMICA
Laboratorio de Química Orgánica AI
Práctica Nº 3
”PUNTO DE FUSION Y PUNTO DE EBULLICION”

Horario: miércoles 2-4pm
Profesor: Juan Sabatier Cadalso
Fecha de realización: 19 de setiembre del 2012
Fecha de entrega: 26 de setiembre del 2012Integrantes:
APELLIDOS Y NOMBRES CÓDIGO
Almonacid Abanto, Martín Eduardo 11070002
Quispe Humpire, Erika Yaneth 11070017
Sulca Quispe, Miriam Benedicta 11070021
Valdez Rodriguez, Jhon Neysen 11070095


Ciudad Universitaria, 26 de Setiembre del2012

1. RESUMEN

Los objetivos de la práctica son la determinación de los puntos de fusión y de ebullición de una muestra desconocida, los cuales serán obtenidos por los métodos del tubo capilar y semi-macro Siwiloboff respectivamente.
Para obtener el punto de fusión, realizamos la fundición de muestras pequeñas de material y evaluaremos los límites de temperatura entre el inicio y la totalidadde la transformación de la muestra de estado sólido a líquido.
La determinación del punto de ebullición se hace realizando un proceso de evaporización-licuación donde el punto de ebullición es en el que inicia la vaporización y este debe coincidir con el punto de la condensación de la muestra.
Las pruebas se realizaron tres veces cada una, y al final de la experiencia comprobamos que el puntode fusión no es tal, sino es un intervalo y que solo el punto de ebullición es puntual.










1.1 INDICE

1. Resumen
1.1. Índice
2. Introducción
3. Fundamento teórico
4. Procedimiento experimental
5. Conclusiones
6. Recomendaciones
7. Apéndice
8. Bibliografía







2. INTRODUCCION
Cada especie química o sustancia pura posee un conjunto de propiedades físicas y químicas propias, mediante lascuales puede caracterizarse o identificarse (criterio de la identidad) o conocer su grado de pureza (criterio de pureza).
En cuanto a las propiedades físicas como el color, olor, sabor, solubilidad espectro de absorción entre otros tenemos al punto de fusión y ebullición que se utilizara en esta práctica debido a la facilidad, rapidez y precisión con la que se obtienen.









3. FUNDAMENTOTEORICO
PUNTO DE FUSIÓN
El punto de fusión es la temperatura a la cual se encuentra el equilibrio de fases sólido - líquido, es decir la materia pasa de estado sólido a estado líquido, se funde. Cabe destacar que el cambio de fase ocurre a temperatura constante. El punto de fusión es una propiedad intensiva.
el punto de fusión de una sustancia es poco afectado por la presión y, por lo tanto, pueden serutilizado para caracterizar compuestos orgánicos y para comprobar su pureza.
El punto de fusión de una sustancia pura es siempre más alto y tiene una gama más pequeña de variación que el punto de fusión de una sustancia impura. Cuanto más impura sea, más bajo es el punto de fusión y más amplia es la gama de variación. Eventualmente, se alcanza un punto de fusión mínimo.
El punto de fusión de uncompuesto puro, en muchos casos se da con una sola temperatura, ya que el intervalo de fusión puede ser muy pequeño (menor a 1º). En cambio, si hay impurezas, éstas provocan que el pf disminuya y el intervalo de fusión se amplíe. Por ejem., el pf del ácido benzoico impuro podría ser:
pf = 117 – 120º







PUNTO DE EBULLICIÓN
El punto de ebullición es aquella temperatura en la cual la materiacambia de estado líquido a estado gaseoso, es decir hierve. Expresado de otra manera, en un líquido, el punto de ebullición es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es igual a la presión del medio que rodea al líquido.1 En esas condiciones se puede formar vapor en cualquier punto del líquido.
El punto de ebullición no puede elevarse en forma indefinida. Conforme se aumenta la...