3 Alimentacion de la madre embarazada y de la madre que amamanta

Alimentación de la madre embarazada
y de la madre que amamanta

Alimentación de la embarazada

La nutrición adecuada durante el embarazo está
encaminada a cumplir una serie de objetivos, como:
•Cubrir necesidades energéticas y nutricionales de la
mujer gestante.
•Cubrir las demandas nutricionales derivadas del
crecimiento fetal.
•Preparar al organismo, para afrontar un mejor parto.
•Preparar unaposible futura lactancia natural.

Cambios fisiológicos durante
el embarazo
- Líquidos del Cuerpo: aumento del volumen
sanguíneo. Anemia del Embarazo.
- Corazón y Pulmones: Aumento de Frecuencia Cardiaca y
disminución de la Presión Arterial
- Estomago e Intestinos: Molestias Gastrointestinales
- Riñones: Aumento en perdida de proteínas, glucosa,
vitaminas hidrosolubles y disminución de lacapacidad de
eliminación de agua. Edema de piernas y tobillos

Cambios fisiológicos durante
el embarazo
- Neurológicos: Disminución de calcio en
sangre = Calambres nocturnos.
- Composición Corporal: aumento de 3 a 4 kg en las reservas
grasas.
- Aumento de Peso: Responde a la formación de nuevos
tejidos y desarrollo del feto y la placenta, suele ser variable y
verse afectada por la ingesta de alimentos,actividad física,
edad, peso anterior al embarazo y retención de líquidos.

Características del Embarazo
o estado nutricional previo

Ganancia de Peso Sugerida

Déficit de peso

12 a 18 kg.

Peso normal

9 a 12 kg.

Sobrepeso

7 a 9 kg.

Obesa

6 a 4 kg.

Adolescente

Se debe individualizar según el peso
anterior al embarazo y la edad
ginecológica de la adolescente

Embarazo múltiple
FUENTE:Instituto de Medicina de los Estados Unidos, 1990.

Hasta 20 kilos

Necesidades de Energía y Nutrientes
Las necesidades de energía aumentan en 270
kcal/día para mantener los requerimientos
metabólicos del embarazo y del crecimiento
fetal.
Carbohidratos: Las recomendaciones se estiman entre
50 y 60% de las calorías totales.
Grasas: Se recomienda un consumo equivalente a 30 % de
las calorías diarias.Proteínas: En Venezuela se recomienda un promedio de
66gr para mujeres entre 18 y 59 años en condiciones
normales + 12 gr adicionales durante el embarazo = 78gr.

Nutrientes importantes durante el
embarazo y la lactancia
Nutriente
función
Fuentes
Ácido fólico Previene defectos iniciales Lentejas.
Caraotas negras.
del tubo neural.
Disminuye el riesgo a otros Caraotas blancas.
defectos congénitos(labio Espinaca cocida.
Brócoli cocido.
leporino y espina bífida).
Coliflor cocido.
Evita la anemia.
Naranja.
Hierro
Evita la anemia .
Carnes, vísceras,harina de
maíz precocida, harina de
trigo enriquecida y otros
alimentos
enriquecidos,
espinaca, brócoli, coliflor,
acelgas, caraotas negras,
blancas, rojas, garbanzos,
lentejas y arvejas.
pescados
Calcio
Formación del esqueleto Lácteos,
(sardinas),hortalizas (repollo)
fetal
y frutas secas

Alimentación de la madre
que lacta
Durante esta etapa, las necesidades de energía y
nutrientes de la madre son mayores que el embarazo,
porque aumentan las demandas para cubrir el gasto
metabólico de la síntesis y secreción de la leche
materna y mantenimiento de su estado nutricional.
El tejido graso de reserva es utilizado durante la
lactancia a fin decubrir el gasto energético, es
por ello que durante los primeros días después
del parto hay una perdida rápida de peso
estimada entre 0,5 a 1,0 Kg mensuales si la
lactancia se realiza a libre demanda.

Alimentación de la embarazada y
madre que lacta
Durante el embarazo y la
lactancia,
la
madre
debe
consumir
una
alimentación
variada y balanceada que
contenga alimentos de cada uno
de los grupos queconforman el
trompo. Así
como, ingerir
suficiente agua, jugos naturales
y sopas.

GRUPO: Granos, Cereales, Tubérculos y Plátanos

Este grupo contiene los
principales aportadores de
energía. Además suministran
hierro, calcio y vitaminas del
complejo B. Los granos
contienen la fibra necesaria
para evitar el estreñimiento.
Alimentos pertenecientes a
este grupo:
Arroz, pasta, avena, granos,
maíz,...