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#Receta de tarta de chocolate rellena de chocolate!:

Ingredientes:

Para la plancha de bizcocho:

- 5 huevos
- 5 cucharadas soperas de azúcar
- 5 cucharadas soperas de harina
- 1 cucharada colmada de cacao sin azúcar

Para la crema:

- 200 gr de nata bien fría
- 4 cucharadas de azúcar glass (impalpable)
- 2 cucharadas de cacao
- 3 gotas de esencia de vainilla (opcional)Elaboración:

En un bol batimos la nata con el azúcar hasta que comience a espesar, entonces, añadimos el cacao y continuamos batiendo hasta tener una crema bien espesa, añadimos las gotas de vainilla y la ponemos en el frigorífico hasta que vayamos a utilizarla.

Para el bizcocho, precalentamos el horno a 180ºC. Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Agregamos poco a poco laharina. Forramos con papel sulfurizado la fuente del horno y extendemos la masa.
Horneamos hasta que empiecen a levantarse los bordes. Lo sacamos con cuidado y dejamos enfríar.

Una vez frío lo cortamos en tres planchas. Colocamos la primera y, sobre ella, ponemos una capa generosa de la crema de chocolate, la cubrimos con la siguiente y hacemos lo mismo. Terminamos cubriéndolas totalmente decrema.

Sólo falta adornarlo con fideos de chocolate y cacahuetes bañados en chocolate.

Receta de trufas de chocolate(Fácil)!:

Ingredientes:

1 Tableta de chocolate de taza
1 Paquete de galletas maría
1 Lata de leche condensada.
1/8 De aceite.

Preparación:

1. Hacer polvo las galletas marias, de preferencia ponerlas en la licuadora. 
2. Echan el polvo de las galletas en unrecipiente.
3. Meten al microondas un recipiente con el chocolate de taza y le ponen 1 minuto para que se derrita.
4. Cuando esté listo, le echan toda la leche condensada y lo mezclan.
5. Vierten esa mezcla al polvo de las galletas y lo mezclan todo hasta formar una pasta.
6. Se aplican un poco de aceite en las manos para que sea más manejable la pasta y cogen porciones y le dan forma de bola.
7.Dejas las bolitas una hora en el refrigerador para que se endurezcan y listo.

Receta de galletas de chocolate!:

Ingredientes:

■1/2 tacita de leche 
■1 cucharadita de polvos de hornear o levadura 
■1/2 taza de azúcar 
■2 cucharadas de margarina 
■1 taza de harina 
■1 huevo 
■1 cucharadita de mantequilla 
■2 cucharadas de chocolate amargo

Preparación:

Se mezcla la margarina y elazúcar hasta formar una pasta, agregar el huevo y batir, cuando la mezcla este homogénea agregar la harina, el polvo de hornear o levadura, el chocolate y la leche y mezclar hasta que se incorporen todos los ingredientes.

Luego se unta con mantequilla la lata del horno y se pone la masa en pequeñas cantidades y se colocan a hornear unos 10 minutos aproximadamente a una temperatura de 220ºcentígrados.

Tarta fría de chocolate con galletas maria!:

Ingredientes: 
- Un paquete de galletas María
- Una taza de leche (para fundir el chocolate y para mojar las galletas)
- Barra de chocolate para postre (para hacer a la taza o de fundir)
- Coco rayado ( para decorar la tarta al final)

Procedimiento: 
- Poner a hervir media taza leche y cuando esté caliente añadir trozos de chocolate.- Se remueve hasta que esté consistente y espeso.
- Una vez hecho el chocolate, moje las galletas con la leche templada y vaya colocando una a una en una bandeja.
- Se hace una capa de galletas, encima se pone una capa de la crema de chocolate, luego otra de galleta y así sucesivamente hasta que consigas la altura deseada.
- Con el chocolate restante, se tapa todo el pastel, por encima y porlos lados.
- se puede decorar el pastel con el coco rayado, gominolas, o lacasitos de colores. 
- Finalmente refrigeramos la tarta durante unas 12 horas como mínimo.

BRAZO GITANO DE CHOCOLATE 

Ingredientes para preparar la receta 
•120 grs. de chocolate negro fundido y enfriado•Frambuesas frescas
•Azúcar glass
•120 grs. de azúcar extrafino rubio
•Cacao en polvo sin azúcar
•1...