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Publicado: 22 de noviembre de 2012
Para evitar enfermedades carenciales, es importante consumir la cantidad diaria de vitaminas que nuestro organismo necesita. Debido a que nuestro organismo no las puedeproducir de forma natural
• Alimentos con vitamina C
Las fuentes de vitamina C naturales son origen vegetal: Está contenida de forma natural en la gran mayoría de frutas yverduras. Otros alimentos con mayor contenido de vitamina C son los cítricos, los pimientos, las coles, espinacas, la coliflor, las patatas (papas).
También es una de las vitaminas que sepuede encontrar en mayor medida en frutas como los mangos, el plátano, la piña (ananá), la manzana y el melón.
• La vitamina C también se pueden encontrar suplementos en forma de tabletas,cápsulas, efervescentes, etc.
• Alimentos con vitamina B1
Fuentes de vitamina B1 o Tiamina son: Carne de cerdo, levaduras, legumbres, cereales integrales, carne de vacuno,maíz, frutos secos, vísceras (hígado, corazón, riñón).
Otros alimentos ricos en vitamina B1 son huevos, patatas, avena, arroz completo, arroz enriquecido, trigo, harina blanca enriquecida,semillas de ajonjolí, nueces, Leguminosas (Frijoles, garbanzos), cacahuates (maní), chícharos, frijol de soja y patatas.
• Alimentos con vitamina B2
Fuentes de vitamina B2son: carnes y lácteos, levaduras, cereales y vegetales verdes.
.Alimentos con vitamina B3
Fuentes animales de vitamina B3 son: Pollo, carnes magras, hígado, corazón yriñón, pescado, atún, salmón, huevos y leche.
Fuentes vegetales de vitamina B3 son: Tomates, brócoli, patatas dulces, zanahorias, espárragos, hongos y vegetales de hojas.Algunas semillas también son alimentos con vitamina B3 como granos o productos integrales, legumbres y vegetales de hojas
Alimentos con vitamina B5
Fuentes de vitamina B5...
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