71396 3Example 31 Dairy Company

Dir. princip.

Ejemplos

Ejemplo 3-1

3- Análisis del flujo de materiales

Elaborar el diagrama de flujo
para
una compañía lechera

Dir. princip.

Ejemplos

Ejemplo 3-1

3- Análisis del flujo demateriales

La compañía lechera
¾Empleados 100
¾Procesa 200 t/d de leche para consumo
humano
¾Consume 500 m³/d de agua
¾Tiene aproximadamente 2.5% de pérdidas de
leche.
¾Tiene una planta de tratamientode aguas
residuales.

Dir. princip.

Ejemplos

Ejemplo 3-1

3- Análisis del flujo de materiales

Recepción de leche.

Dir. princip.

Ejemplos

Ejemplo 3-1

3- Análisis del flujo de materialesRecepción de leche
Limpieza

Dir. princip.

Ejemplos

Ejemplo 3-1

Medición

3- Análisis del flujo de materiales

Dir. princip.

Ejemplos

Ejemplo 3-1

3- Análisis del flujo de materiales

EnfriamientoDir. princip.

Ejemplos

Ejemplo 3-1

3- Análisis del flujo de materiales

Enfriamiento
Limpieza

Dir. princip.

Ejemplos

Ejemplo 3-1

3- Análisis del flujo de materiales

Almacenaje

Dir.princip.

Ejemplos

Ejemplo 3-1

3- Análisis del flujo de materiales

Almacenaje
Limpieza

Dir. princip.

Ejemplos

Ejemplo 3-1

3- Análisis del flujo de materiales

Pasteurización

Dir. princip.

EjemplosEjemplo 3-1

3- Análisis del flujo de materiales

Pasteurización
Limpieza,
enfriamiento

Dir. princip.

Ejemplos

Ejemplo 3-1

3- Análisis del flujo de materiales

Material de envase

Dir.princip.

Ejemplos

Ejemplo 3-1

Llenado

3- Análisis del flujo de materiales

Dir. princip.

Ejemplos

Ejemplo 3-1

LLenado
Limpieza,
enfriamiento

3- Análisis del flujo de materiales

Dir. princip.Ejemplos

Ejemplo 3-1

3- Análisis del flujo de materiales

Producto terminado

Dir. princip.

Ejemplos

Ejemplo 3-1

3- Análisis del flujo de materiales

Almacenaje

Dir. princip.

Ejemplos

Ejemplo3-1

3- Análisis del flujo de materiales

Enfriamiento - Compresor

Dir. princip.

Ejemplos

Ejemplo 3-1

3- Análisis del flujo de materiales

Limpieza en el lugar

Dir. princip.

Ejemplos

Ejemplo...