ABCD de la nutricion

NTROPOMETRIA
Indicadores Antropométricos
Son valores de medición corporal que se recopilan de una persona para ser analizados posteriormente para ofrecer un cuadro o
diagnostico nutricio,realizado por médicos o Nutriólogo con el fin de tratar a un paciente o grupo.
Mediciones Antropométricas Incluyen:
-Peso
-Estatura
-Perímetro cefálico
-Triceps
-Subescapular
-Bíceps
-Cresta iliaca-Supraespinal
-Abdominal
-Muslo frontal
-Pierna media
-Medición de porcentaje de grasa

TECNICA DE REGISTRO DE PESO Y TALLA EN INFANTES
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Peso en infantes de 0-24 m

Debe ser pesado porropa interior y sin zapatos, evitar que se muevan; verificar balanza este en cero y calibrada. Colocada la
canasta y el papel toalla; se pesa al niño.
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Medir longitud

Se sostiene la cabeza delinfante en contacto firme con la posición vertical del infantómetro. Flexionar rodillas del infante y los pies
con los dedos hacia arriba, haciendo un ángulo de 90°
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Talla

Infantes >24 mesesse mide con escala graduada adherida a la pared o estadimetro. Sin zapatos el niño se coloca sobre el piso y
horizontal al lado de la escala graduada, con la punta de los pies ligeramente separadas ylos talones juntos. La cabeza, los
hombros, glúteos y se mantiene en contacto con el plano vertical. Se coloca una escuadra en el vértice de la cabeza para obtener la
medición.
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De pie
Postura erguida
Brazos extendidos hacia los costados
Palmas de las manos tocando ligeramente los costados de los muslos
Piernas sin flexionar
Talones juntos y puntas de los piesligeramente separadas

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Puntos de referencia
Perímetro cefálico: permite la valoración del adecuado desarrollo cerebral hasta los 3 años
Circunferencia braquial y pliegues: permite estimular lacomposición corporal, y pueden ser de utilidad cuando se usan en
conjunto con el peso y la talla, pero no tienen ventajas si se efectúan en forma aislada, salvo cuando los valores son
extremos.

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