Ablactacion

ABLACTACION
Los cereales adicionados con hierro serían los más recomen dables para iniciar al lactante en la ingestión de semisólidos. Este alimento reúne cierta características que lo hacenconveniente: aporta energía y hierro que, según lo expuesto, son los nutrimentos que requiere el niño alimentado al pecho para mantener su curva de crecimiento. Su consistencia, una vez mezclado con leche eslo suficientemente suave para que sea deglutido sin dificultad.
Su sabor es generalmente aceptado. Si se inicia hacia los cinco o seis meses de edad, el aparato digestivo del lactan te está maduropara digerirlos y absorberlos sin dificultad. Sólo es conveniente evitar la introducción de trigo antes de los seis meses por su característica potencialmente alergénica (gliadina). Si no se cuenta concereal adiciona do del nutrimento o si se considera que son excesiva mente caros para la economía familiar, puede iniciarse con frutas como plátano, pera o manzana. O bien, a partir de los seis mesesde edad podrían introducirse las verduras como zanahoria, papa, calabacita, chayote, espinacas, acelgas, brocoli, etc., y poco más adelante leguminosas como fri jol, lenteja, garbanzo, habas,chícharo, molidas y cola das; insistiré en que este orden es arbitrario a partir del sexto mes, y bien podría adaptarse a las condiciones de cada familia.
Al principio se ofrece una cantidad pequeña, acaso,dos o tres cucharadas cafeteras. Si el niño manifiesta el deseo de más alimento puede incrementarse progresivamente la can tidad. Por el contrario, si el niño no termina con agrado todo el alimentoque se preparó, no debe forzarse. El uso de cuchara, las nuevas consistencias y sabores requieren de tiempo y habituación.

ALGUNAS RECOMENDACIONES EN EL ESQUEMA DE INTRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
1.Siempre debe introducirse un solo alimento por vez y no una mezcla de ellos. Esto permite valorar su aceptación y tolerancia.
2. Es recomendable que los alimentos sean preparados en el hogar cuando sea...