Abonos
Páginas: 8 (1908 palabras)
Publicado: 2 de agosto de 2011
INTRODUCCIÓN
La elaboración de abonos orgánicos ocupa un lugar muy importante en la agricultura, ya que contribuye al mejoramiento de las estructuras y fertilización del suelo a través de la incorporación de nutrimento y microorganismos, y también a la regulación del pH del suelo. Con la utilización de los abonos orgánicos los agricultores puede reducir el uso de insumos externos y aumentar laeficiencia de los recursos de la comunidad, protegiendo al mismo tiempo la salud humana y el ambiente.
La elaboración de abono
orgánico fermentado tipo Bocashi (término del idioma japonés que significa,
abono orgánico fermentado) y la producción de composteras a base de la
descomposición de estiércol de ganado y residuo de cosecha.
¿QUÉ ES EL BOCASHI?
Es un biofertilizante de origenJaponés, del que deriva su nombre “bo-ca-shi”, que significa fermentación. El cual en la antigüedad los japoneses utilizaban sus propios excrementos para elaborarlo y abonar sus arrozales.
Se trata de un abono orgánico fermentado parcialmente estable, de económico
y fácil preparación.
Este abono ha sido experimentado por muchos agricultores de México y Latinoamérica. En cada lugar varía laforma de realizarse y los ingredientes que se utilizan., de acuerdo a las condiciones y materiales que se encuentran en mayor disponibilidad
Es indispensable mencionar que la calidad de un abono orgánico lo determina el material apartir del cual se elaboró y que para mantener valores constantes de calidad se debe tener un buen programa de elaboración en el cual nos permita planificar lamateria prima de acuerdo a la época en que están disponibles.
ABONO ORGANICO FERMENDADO (BOCASHI)
La elaboración del abono tipo Bocashi se basa en procesos de descomposición
aeróbica de los residuos orgánicos y temperaturas controladas orgánicos a
través de poblaciones de microorganismos existentes en los propios residuos,
que en condiciones favorables producen un material parcialmente establede
lenta descomposición. La elaboración de este abono fermentado presenta
algunas ventajas en comparación con otros abonos orgánicos:
• No se forman gases tóxicos ni malos olores.
• El volumen producido se puede adaptar a las necesidades.
• No causa problemas en el almacenamiento y transporte.
• Desactivación de agentes patogénicos, muchos de ellos perjudiciales en los
cultivos comocausantes de enfermedades.
• El producto se elabora en un periodo relativamente corto (dependiendo del
ambiente en 12 a 24 días).
• El producto permite ser utili zado inmediatamente después de la preparación.
• Bajo costo de producción.
En el proceso de elaboración del Bocashi hay dos etapas bien definidas:
La primera etapa es la fermentación de los componentes del abono cuando la
temperatura puedealcanzar hasta 70-75° C por el incremento de la actividad
microbiana. Posteriormente, la temperatura del abono empieza a bajar por
agotamiento o disminución de la fuente energética. La segunda etapa es el
momento cuando el abono pasa a un proceso de estabilización y solamente
sobresalen los materiales que presentan mayor dificultad para degradarse a
corto plazo para luego llegar a su estadoideal para su inmediata utilización.
PRINCIPALES FACTORES A CONSIDERAR EN LA ELABORACIÓN DEL
ABONO ORGANICO FERMENTADO
Temperatura. Esta en función del incremento de la actividad
microbiológica del abono, que comienza con la mezcla de los
componentes. Después de 14 horas del haberse preparado el abono
debe de presentar temperaturas superiores a 50°C.
La humedad. Determina lascondiciones para el buen desarrollo de la
actividad y reproducción microbiológica durante el proceso de la
fermentación cuando está fabricando el abono. Tanto la falta como el
exceso de humedad son perjudiciales para la obtención final de un abono
de calidad. La humedad óptima, para lograr la mayor eficiencia del
proceso de fermentación del abono, oscila entre un 50 y 60 % del peso.
La aireación....
La elaboración de abonos orgánicos ocupa un lugar muy importante en la agricultura, ya que contribuye al mejoramiento de las estructuras y fertilización del suelo a través de la incorporación de nutrimento y microorganismos, y también a la regulación del pH del suelo. Con la utilización de los abonos orgánicos los agricultores puede reducir el uso de insumos externos y aumentar laeficiencia de los recursos de la comunidad, protegiendo al mismo tiempo la salud humana y el ambiente.
La elaboración de abono
orgánico fermentado tipo Bocashi (término del idioma japonés que significa,
abono orgánico fermentado) y la producción de composteras a base de la
descomposición de estiércol de ganado y residuo de cosecha.
¿QUÉ ES EL BOCASHI?
Es un biofertilizante de origenJaponés, del que deriva su nombre “bo-ca-shi”, que significa fermentación. El cual en la antigüedad los japoneses utilizaban sus propios excrementos para elaborarlo y abonar sus arrozales.
Se trata de un abono orgánico fermentado parcialmente estable, de económico
y fácil preparación.
Este abono ha sido experimentado por muchos agricultores de México y Latinoamérica. En cada lugar varía laforma de realizarse y los ingredientes que se utilizan., de acuerdo a las condiciones y materiales que se encuentran en mayor disponibilidad
Es indispensable mencionar que la calidad de un abono orgánico lo determina el material apartir del cual se elaboró y que para mantener valores constantes de calidad se debe tener un buen programa de elaboración en el cual nos permita planificar lamateria prima de acuerdo a la época en que están disponibles.
ABONO ORGANICO FERMENDADO (BOCASHI)
La elaboración del abono tipo Bocashi se basa en procesos de descomposición
aeróbica de los residuos orgánicos y temperaturas controladas orgánicos a
través de poblaciones de microorganismos existentes en los propios residuos,
que en condiciones favorables producen un material parcialmente establede
lenta descomposición. La elaboración de este abono fermentado presenta
algunas ventajas en comparación con otros abonos orgánicos:
• No se forman gases tóxicos ni malos olores.
• El volumen producido se puede adaptar a las necesidades.
• No causa problemas en el almacenamiento y transporte.
• Desactivación de agentes patogénicos, muchos de ellos perjudiciales en los
cultivos comocausantes de enfermedades.
• El producto se elabora en un periodo relativamente corto (dependiendo del
ambiente en 12 a 24 días).
• El producto permite ser utili zado inmediatamente después de la preparación.
• Bajo costo de producción.
En el proceso de elaboración del Bocashi hay dos etapas bien definidas:
La primera etapa es la fermentación de los componentes del abono cuando la
temperatura puedealcanzar hasta 70-75° C por el incremento de la actividad
microbiana. Posteriormente, la temperatura del abono empieza a bajar por
agotamiento o disminución de la fuente energética. La segunda etapa es el
momento cuando el abono pasa a un proceso de estabilización y solamente
sobresalen los materiales que presentan mayor dificultad para degradarse a
corto plazo para luego llegar a su estadoideal para su inmediata utilización.
PRINCIPALES FACTORES A CONSIDERAR EN LA ELABORACIÓN DEL
ABONO ORGANICO FERMENTADO
Temperatura. Esta en función del incremento de la actividad
microbiológica del abono, que comienza con la mezcla de los
componentes. Después de 14 horas del haberse preparado el abono
debe de presentar temperaturas superiores a 50°C.
La humedad. Determina lascondiciones para el buen desarrollo de la
actividad y reproducción microbiológica durante el proceso de la
fermentación cuando está fabricando el abono. Tanto la falta como el
exceso de humedad son perjudiciales para la obtención final de un abono
de calidad. La humedad óptima, para lograr la mayor eficiencia del
proceso de fermentación del abono, oscila entre un 50 y 60 % del peso.
La aireación....
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