Abuela

RECOMENDACIONES PARA DIETAS ADECUACIÓN INTESTINAL
* Puede consumir sopas, cremas o consomé sin grasa.
* Puede consumir carnes blancas sin piel (pollo, pavo, pescado (curvina, merluza,palometa, atún fresco) conejo o iguana preferiblemente horneadas, a la plancha, asada cocida molida o mechada.
* Consuma alimentos ricos en fibra, en forma gradual tales como: vegetales verdes frescos yverduras tiernas, crudas en ensaladas o cocidas alternando, especialmente calabacín y chayota.
* Puede comer todo tipo de frutas menos guayaba frutas cítricas y manzana a tolerancia.
* Noconsuma cereales integrales como: arroz, harinas integrales, avena en hojuelas, cebada, harina de maíz.
* Puede consumir carne roja molida o mechada puerco tipo pernil si grasa visible asada o alhorno, a la plancha ocasionalmente una vez por semana y en cantidades pequeñas.
* Evite el consumo de salvado de trigo, granos, leche, quesos madurados (parmesano, amarillo), trigo, centeno, dulces,café, chocolates, refrescos, condimentos, salsas comerciales, comidas en coco, puerco, hervido de res, pollo o pescado, mondongo, frituras, hamburguesas, embutidos, pan blanco, mantequilla, enlatados,bebidas alcohólicas, malteadas, jugos pasteurizados o en botellas ni en sobres.
* Cuando consuma fibra debe hacerlo en forma gradual, para evitar distensión y gases.
* No consuma alimentos ybebidas productoras de gases tales como: coliflor, repollo, brócoli, cebolla de fuera, coles, pepino y ajo.
* No omita ninguna de las comidas principales. No haga ayunos prolongados. Realice 4 o 5comidas (incluyendo merienda) para regular la función intestinal.
* Es indispensable tomar al menos de 8 a 12 vasos de agua al día.
* Las comidas no deben ser abundantes ni grasosas.
*Condimente con alimentos naturales tales como: perejil, ajo porro, cilantro, aji, cebollin, oregano, etc.
* Consuma frutas como: pera lechosa zapote cambur a fin de mantener el peristaltismo...