acarbosa

ACARBOSA, es un TRISACÁRIDO y un inhibidor de la glucosidasa alfa que retarda la digestión y la aborción de carbohidratos en el intestino delgado, reduciendo así el aumento de las concentraciones deglucosa sanguínea después de la ingestión de carbohidrato
Efectos
La inhibición de estos sistemas enzimáticos reduce la tasa de digestión de los carbohidratos complejos. Ello conduce a un retrasodosis-dependiente en la digestión de estos hidratos de carbono. Aún más importante, la glucosa derivada de los hidratos de carbono se libera y pasa a la sangre más lentamente. De esta forma, laacarbosa retrasa y reduce el aumento posprandial de glucosa en sangre. En los pacientes diabéticos, el efecto a corto plazo de estos fármacos es la reducción de las fluctuaciones de la glucosa en sangredurante el día con lo que los valores medios de glucosa en sangre disminuyen. A largo plazo consigue una pequeña reducción de la hemoglobina glicosilada.3

La RAFINOSA:
La rafinosa es un hidrato decarbono α- galactosacárido. Se encuentra principalmente en las leguminosas, tales como soya, frijoles, garbanzos, cacahuates, chícharos, alubias, etc...También se ha identificado en algunos cereales,pero en éstos, el contenido de rafinosa siempre está en segundo término, después de la sacarosa. La presencia de éste oligosacárido en el procesado de la caña puede reducir el rendimiento del proceso einhibir la cristalización del azúcar. Es hidrolizable con la α- galactosidasa. La sacarosa forma la unidad base de la rafinosa, unida a una molécula de galactosa. Al unírsele una, dos ó tres moléculasdel mismo azúcar forma los siguientes oligosacáridos: estaquiosa, verbascosa y ajucosa (respectivamente). Estos hidratos de carbono se caracterizan por ser productores de gases intestinales en el serhumano; es decir, su consumo causa flatulencia, debido a que el tracto no sintetiza la α- galactosidasa, enzima que actúa sobre estos oligosacáridos. Toda vez que estos carbohidratos no son...