Aceite De Sesamo

Aceite de Sésamo
RamadantiS Excipientes 18 abril 2010
Estructura Química y/o Fórmula
Mediante análisis se ha determinado que el aceite de sésamo está compuesto por distintos ácidos grasos comoaraquidónico 0.8%; linoléico 40.4%; oléico 45.4%; palmítico 9.1% y esteárico 4.3%. Además, contiene el lignano sesamina y el compuesto relacionado sesamolin, pero en pequeñas cantidades.
DescripciónFísica
Es un líquido claro, de color ligeramente amarillo con aroma y sabor suave y agradable. Solidifica alrededor de los - 4ºC.
Función
Vehículo oleaginoso y solvente.
Método de obtención
El aceitede sésamo es obtenido, por expresión en una prensa hidráulica o por extracción con solventes, de las semillas maduras de una o más variedades cultivables de Sesamum indicum L. (Familia Pedaliaceae).El aceite crudo obtenido de esta forma es refinado para poder utilizarlo en la industria farmacéutica y alimenticia. Mejoras en el color y olor pueden ser obtenidas mediante un proceso de refinamientoadicional.
Características Fisicoquímicas
Densidad: 0.916 - 0.920 g/cm3
Punto de Congelamiento: -5ºC
Rotación específica: +1º hasta +9º
Solubilidad: insoluble en agua, prácticamente insoluble enetanol (95%), miscible con disulfuro de carbono, cloroformo, éter, hexano, y petróleo ligero
Viscosidad: 43 mPa ·s
Usos o Aplicaciones
El mayor uso del aceite de sésamo en preparados farmacéuticoses como solvente en inyecciones intramusculares de liberación sostenida de ciertos esteroides como estradiol valeriato, hidroxiprogesterona caproato, testosterona enantato y nandrolona decanoato, uotras sustancias solubles en aceite como los ésteres decanoatos y enantatos de flufenazina.
El aceite de sésamo también es utilizado como solvente en preparaciones de inyecciones subcutáneas, cápsulasde uso oral y rectal y preparaciones oftálmicas; asimismo se puede utilizar en la formulación de suspensiones y emulsiones. Además, se ha usado en la preparación de linimentos, pastas, ungüentos y...