Aceites
Páginas: 3 (559 palabras)
Publicado: 8 de marzo de 2013
Aceites 2008
De enero 08 a Febrero 07, la producción del aceite de soja aumento un 23%, en cambio el de girasol a disminuido un 10 %. La misma tendencia se ve en las exportaciones, con unaumento de la soja del 24 % y una disminución del girasol en un 13%.
En cuanto a los precios podemos decir que con respecto al 2007, ha habido una variación significativa.
El aceite desoja se modifico en un 117 % positivo, costando hoy unos USD 1326 por tonelada.
El aceite de girasol también a encontrado una tendencia positiva, variando un 168 %, su precio actual es de USD1645 por tonelada.
El año 2008 comenzó con alzas en la molienda de soja.
Por mayor cosecha se prevé recuperación de la molienda de girasol.
Aumento el consumo interno del girasol
En el 2007 sealcanzo un record en la molienda de soja, continuando con esa tendencia para el primer trimestre del 2008.
El primer bimestre del año la molienda de girasol fue menor, sin embargo es esperable quela situación se revierta teniendo en cuenta que la producción fue superior a la del 2006/2007.
En el primer bimestre del 2008 la exportación de aceite de girasol disminuyo un 13% (por dismunucion enla producción), pero aumentaron un 81 % en valor.
[pic]
Las exportaciones de soja aumentaron un 24 % en volumen y un 169 % en valor con respecto al 2007
[pic]
Consumo
Por tercer añoconsecutivo se incremento el mercado interno de aceites y marco un registro histórico. Los principales aceites son soja y girasol. Estos se utilizan tanto en la industria com en el consumo domestico. Selo emplea en la elaboración de margarinas y aceites hidrogenados, y como medio para fritura.
Ademas los aceites son ingredientes empleados en panificados, galletitas, mayonesa y otrosaderezos, entre otros productos.
Tradicionalmente el aceite de girasol es el mas consumido en Argentina, situación que se mantuvo hasta el 2001. A partir del 2002, el aceite de soja paso a ocupar las...
De enero 08 a Febrero 07, la producción del aceite de soja aumento un 23%, en cambio el de girasol a disminuido un 10 %. La misma tendencia se ve en las exportaciones, con unaumento de la soja del 24 % y una disminución del girasol en un 13%.
En cuanto a los precios podemos decir que con respecto al 2007, ha habido una variación significativa.
El aceite desoja se modifico en un 117 % positivo, costando hoy unos USD 1326 por tonelada.
El aceite de girasol también a encontrado una tendencia positiva, variando un 168 %, su precio actual es de USD1645 por tonelada.
El año 2008 comenzó con alzas en la molienda de soja.
Por mayor cosecha se prevé recuperación de la molienda de girasol.
Aumento el consumo interno del girasol
En el 2007 sealcanzo un record en la molienda de soja, continuando con esa tendencia para el primer trimestre del 2008.
El primer bimestre del año la molienda de girasol fue menor, sin embargo es esperable quela situación se revierta teniendo en cuenta que la producción fue superior a la del 2006/2007.
En el primer bimestre del 2008 la exportación de aceite de girasol disminuyo un 13% (por dismunucion enla producción), pero aumentaron un 81 % en valor.
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Las exportaciones de soja aumentaron un 24 % en volumen y un 169 % en valor con respecto al 2007
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Consumo
Por tercer añoconsecutivo se incremento el mercado interno de aceites y marco un registro histórico. Los principales aceites son soja y girasol. Estos se utilizan tanto en la industria com en el consumo domestico. Selo emplea en la elaboración de margarinas y aceites hidrogenados, y como medio para fritura.
Ademas los aceites son ingredientes empleados en panificados, galletitas, mayonesa y otrosaderezos, entre otros productos.
Tradicionalmente el aceite de girasol es el mas consumido en Argentina, situación que se mantuvo hasta el 2001. A partir del 2002, el aceite de soja paso a ocupar las...
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