acetanilida

Resumen Teórico
La re cristalización es una técnica utilizada para purificar sólidos. La técnica funciona a partir de las diferencias en solubilidad de una sustancias según se aumenta latemperatura. Según se ha discutido en química general la solubilidad de una solución aumenta mientras aumenta la temperatura. La pureza del compuesto destilado se comprueba a través de su punto de fusión.Esta propiedad física intrínseca a cada compuesto funciona como indicador para determinar la pureza de los sólidos destilados. El punto de fusión de cualquier solido cristalino es la temperatura a lacual este pasa de la fase solida a la liquida. El valor del punto de fusión es fijo para toda sustancia pura, sin embargo, de haber impurezas este valor cambia. Para examinar la identidad de uncompuesto de interés se puede utilizar lo que se conoce como un punto de fusión mixto.
El disolvente ideal para una re cristalización
• no debe reaccionar con el compuesto a purificar
•Debe tener un punto de ebullición menor al punto de fusión del solido a purificar para que este ultimo no se derrita
• Disuelve el solido cuando el disolvente esta caliente pero que no sedisuelva si esta frio.
• El disolvente debe ser fácil de remover delos cristales formados
• Debe ser no toxico, no frlamable y barato.
La regla básica de solubilidad se resume diciendo"igual disuelve a igual". Esto quiere decir que para que un solido se disuelva, el disolvente debe poseer fuerzas intermoleculares similares a las del solido.
Es preciso mencionar, que en el proceso dere cristalización se disuelve el solido crudo, es decir sin purificar, añadiendo poco a poco la cantidad mínima necesaria del disolvente caliente. Si hay impurezas insolubles, la solución caliente sefiltra con un papel de filtro y un embudo sin tallo. En caso de que haya impurezas con color, se trata la solución con carbón norit y se filtra la mezcla caliente por gravedad, por el embudo sin...