INTRODUCCION

Este proyecto, tiene como objetivo la comparación de 2 posibles rutas de obtención del acido acético, mediante el cálculo del potencial económico de ambas. Para llevar a cabo esteobjetivo se utilizará la carbonilación de metanol con monóxido de carbono, y oxidación de acetaldehído.

El ácido acético es un ácido que se encuentra en el vinagre, siendo el principal responsable desu sabor y olor agrios. De acuerdo con la IUPAC se denomina sistemáticamente ácido etanoico, siendo su formula la siguiente: CH3COOH

En disolución acuosa, el ácido acético puede perder el electróndel grupo carboxilo para dar su base conjugada, el acetato. Su pKa es de 4.8 a 25 °C, lo cual significa que al pH moderadamente ácido de 4.8 aproximadamente la mitad de sus moléculas se habrándesprendido del electrón. Esto hace que sea un ácido débil.
Es de interés para la química orgánica como reactivo, para la química inorgánica como ligando y para la bioquímica como metabolito. También esusado como sustrato, en su forma activada, en reacciones catalizadas por las enzimas conocidas como acetil tranferasas.
Hablando industrialmente se tiene la siguiente información:
El ácido acético, alser un producto químico de base, tiene multitud de utilidades, la gran mayoría de ellas de corte industrial.
Los principales productores mundiales de acético son: Estados unidos, Europa occidental(Alemania, Gran Bretaña y Francia), Japón, Canadá y México.

| 1995 | 1997 | 1999 |
EUA | 2,12 | 2,20 | 2,24 |
Europa occidental | 1,47 | 1,31 | 1,38 |
Japón | 0,57 | 0,62 | 0,64|

APLICACIONES Y USOS

El ácido acético, al ser un producto químico de base, tiene multitud de utilidades, la gran mayoría de ellas de corte industrial. De entre todas estas utilidades podemosdestacar:
* Fabricación de sus respectivos ésteres, principalmente los acetatos disolventes como el de vinilo y el de celulosa (principal aplicación).
* Elemento clave en la síntesis de PTA... [continua]

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(2010, 11). Acido acético. BuenasTareas.com. Recuperado 11, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Acido-Ac%C3%A9tico/1247013.html

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